Triricinolein Structural Formulae V1
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Chemische Strukturformel [alle drei Stereozentren sind (R)-konfiguriert]
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Public domain
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TriricinoleinTriricinolein ist das Triglycerid der Ricinolsäure und mit einem Gehalt von über 75 % der Hauptbestandteil des Rizinusöls, welches aus dem Samen des Wunderbaums gewonnenen wird. Die Besonderheit dieses Pflanzenöls beruht auf der Rizinolsäure, die eine ungesättigte Fettsäure mit einer Hydroxygruppe ist. .. weiterlesen