Thermolysin reaction cycle
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Auf experimenteller Basis vorgeschlagener Reaktionsmechanismus des Thermolysins
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Public domain
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ThermolysinThermolysin ist ein thermostabiles Enzym, das zur Gruppe der Metallopeptidasen gehört. Es wird vom thermophilen Bakterium Bacillus thermoproteolyticus sezerniert. Als Endoprotease katalysiert es die Spaltung von Peptidbindungen; dabei erfolgt die Hydrolyse der Peptidbindung vor großen, hydrophoben Resten, innerhalb des Polypeptides. .. weiterlesen