Teff aartjes Eragrostis tef


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Beschreibung:

Picture taken by myself: (nl: Teff aartjes) Eragrostis tef; ((GFDL))

Eragrostis tef
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Teff

Teff, Tef oder Zwerghirse ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Äthiopien und Eritrea, doch wird die Art auch in anderen tropischen und subtropischen Gebieten angebaut, wo sie auch häufig verwildert ist. Die Samen sind glutenfrei und reich an essenziellen Fettsäuren. Diese Hirseart ist das wichtigste Getreide Äthiopiens und Eritreas, wo es zu Fladenbrot und Bier weiterverarbeitet und als Viehfutter verwendet wird. .. weiterlesen