Speiseinsekten auf deutschem Streetfood-Markt
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SpeiseinsektSpeiseinsekten sind für den menschlichen Konsum geeignete oder – in engerem, rechtlichem Sinn – als Lebensmittel zugelassene Insekten. .. weiterlesen
Entomophagie beim MenschenAls Entomophagie beim Menschen, wissenschaftlich genauer Anthropo-Entomophagie, wird der Verzehr von Insekten (Entomophagie) durch Menschen fachsprachlich bezeichnet. Der allgemeinsprachliche Begriff lautet Insektenverzehr. Insektenarten, die sich zum menschlichen Verzehr eignen, werden auch unter den Begriffen essbare Insekten oder Speiseinsekten subsumiert. .. weiterlesen
NutzinsektAls Nutzinsekten werden Insekten bezeichnet, die durch den Menschen als Nutztier genutzt werden, beispielsweise als Lebensmittel-, Futtermittel- oder Chemikalienproduzenten oder zur Schädlingsbekämpfung. .. weiterlesen