Reduction of lipid radical by α-Tocopherol


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Mechanismus der Reduktion eines Fettsäureradikals durch α-Tocopherol. Das dabei entstehende α-Tocopheryl-Radikal wird unter Bildung eines Ascorbyl-Radikals aus Ascorbinsäure wieder zu α-Tocopherol reduziert.
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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Tue, 23 Apr 2024 17:10:42 GMT

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