Pizzoccheri
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3072 x 2304 Pixel (1186215 Bytes)
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Pizzoccheri secchi di produzione industriale, crudi
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PizzoccheriPizzoccheri sind eine Teigwarenart aus Buchweizen- und Weizenmehl, die im lombardischen Veltlin (Valtellina) und im benachbarten bündnerischen Puschlav (Poschiavo) sowie am Comer See beheimatet ist. Pizzoccheri werden typischerweise vermischt mit Wirsing und Kartoffeln sowie Käse serviert. .. weiterlesen