Neapolitaner Waffel 2

Autor/Urheber:

Pilettes

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1706 x 1311 Pixel (1223244 Bytes)

Beschreibung:

Neapolitaner-Waffel

Lizenz:

CC BY-SA 3.0

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Neapolitaner-Waffeln, Neapolitaner-Schnitten oder auch Manner-Schnitten genannt, sind ein Gebäck aus Waffeln gefüllt mit Haselnuss-Kakao-Creme. Sie wurden 1898 von Josef Manner erfunden. Alternativ werden die Waffeln auch mit Nougat- oder Milchcreme gefüllt. Kennzeichnend für das Gebäck sind die mehrlagigen Flachwaffeln mit dünnschichtigen Cremefüllungen. Der Name Neapolitaner kommt daher, dass die Haselnüsse für die Füllung ursprünglich aus Neapel stammten. .. weiterlesen