Mintparatha
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stu spivack
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3008 x 2000 Pixel (1953791 Bytes)
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Mint paratha
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ParathaEin Paratha ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das seinen Ursprung auf dem indischen Subkontinent hat. „Paratha“ ist ein Wortzusammenschluss der Worte parat und atta und bedeutet nach der wörtlichen Übersetzung Schichten aus gebackenem Teig. In Burma ist es unter dem Namen palata bekannt, auf den Malediven kennt man es als farata. Das Paratha ist verwandt mit dem Parotta der südindischen Küche. .. weiterlesen