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Gnetum gnemonGnetum gnemon ist eine Pflanzenart aus der Gattung Gnetum. Das Verbreitungsgebiet reicht von China über Neuguinea bis zu den Fidschi. Die Samen, die Blätter und die Fruchtstände sind essbar, aus der Rinde werden Seile und Netze hergestellt und auch das Holz wird vielseitig genutzt. .. weiterlesen
EmpingEmping ist ein typisch indonesisches Knabberzeug und wird oft mit Krupuk als Beilage serviert. Emping wird aus den Samen von Gnetum gnemon hergestellt und hat einen leicht bitteren Geschmack. Emping ist rein vegetarisch, während Krupuk üblicherweise Fisch, Garnelen oder Krabben enthalten kann. .. weiterlesen
Bildtafel Obst und GemüseDiese Bildtafel Obst und Gemüse gibt einen Überblick über mehr als 890 Obst- und Gemüse- sowie Salatsorten, über 120 Bohnen, Samen und Nüsse sowie mehr als 165 Gewürze und Kräuter, die weltweit angebaut, geerntet oder gesammelt, verarbeitet und konsumiert werden. Anhand der Fotos der Bildtafel ist eine einfache Identifizierung möglich, insbesondere wenn die Bezeichnung nicht bekannt ist. .. weiterlesen