Lechón kawali


Autor/Urheber:
Foodista
Attribution:
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Shortlink:
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Quelle:
Wikimedia Commons
Größe:
1600 x 1200 Pixel (399557 Bytes)
Beschreibung:
Lechón is a pork dish in several regions of the world, most specifically Spain and its former colonial possessions throughout the world. The word lechón originated from the Spanish term leche (milk); thus lechón refers to a suckling pig that is roasted. Lechón kawali involves boiling the processed meat, and then frying the pieces of pork in a frying pan.
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Lizenz:
CC BY 2.0
Credit:
originally posted to Flickr as Photo of Lechon Kawali
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