Hidaka Mitsuishi Kombu drying at coast, around former Mitsuishi-chō, Hidaka district (1992-10 by sodai-gomi)

Autor/Urheber:

sodai gomi

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

235 x 360 Pixel (35460 Bytes)

Beschreibung:

The Hidaka region is famous for race horses and konbu. Konbu is kelp that's gathered in small boats, then dried on the pebbley beaches. Konbu is delicious in soups and has a soft, chewy texture.

Lizenz:

CC BY 2.0

Credit:

Konbu

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(c) "Mike" Michael L. Baird, CC BY 2.0

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