Heaven Hill distillery, Bardstown, Kentucky
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Heaven HillHeaven Hill ist eine Whiskey-Brennerei in Bardstown, Kentucky und Louisville, Kentucky. Das Unternehmen in Familienbesitz stellt vor allem Bourbon Whiskey her. International bekannteste Marken sind Elijah Craig und Evan Williams. Heaven Hill ist der einzig verbliebene größere Produzent von Corn Whiskey in den Vereinigten Staaten und produziert Whiskey im Auftrag für mehrere Unternehmen, die über keine eigene Destillerie verfügen. .. weiterlesen
Bourbon WhiskeyBourbon Whiskey, kurz Bourbon, ist eine ursprünglich nur in Kentucky gebrannte Variante des amerikanischen Whiskeys. Er wird als Destillat einer Getreidemischung mit mindestens 51 % Mais hergestellt, daneben sind meistens Roggen oder Gerste enthalten. Weitere Vorgaben sind der Alkoholgehalt, der bei der Herstellung 80 % nicht übersteigen und zu Beginn der Reife nicht mehr als 62,5 % betragen darf, und die Lagerung in neuen angekohlten Eichenfässern. Bourbon Whiskey kann aus den gesamten USA kommen, tatsächlich aber liegen bis auf eine alle großen Bourbon-Destillerien in Kentucky oder Tennessee. .. weiterlesen