HL Damals – Seegrenzschlachthof – Kaldaunenwäsche – 1
Autor/Urheber:
Shortlink:
Quelle:
Größe:
1150 x 710 Pixel (224388 Bytes)
Beschreibung:
Kaldaunenwäsche
Lizenz:
Public domain
Credit:
Das neue Seegrenzschlachthaus in Lübeck. In: Vaterländische Blätter, Nr. 26, Jahrgang 1928/29, Ausgabe vom 29. September 1929, S. 101 –108.
Relevante Bilder
Relevante Artikel
KuttelnKutteln, Flecke oder Kaldaunen sind die küchensprachlichen Bezeichnungen für den gewöhnlich in Streifen geschnittenen Pansen von Wiederkäuern. Sie gehören zu den Innereien. Neben Kutteln vom Hausschaf und vom schon selbst fressenden Rindskalb („Fresser“) werden vor allem Kutteln vom Hausrind verwendet. .. weiterlesen