Gefilte Fish
Autor/Urheber:
Attribution:
Das Bild ist mit 'Attribution Required' markiert, aber es wurden keine Informationen über die Attribution bereitgestellt. Vermutlich wurde bei Verwendung des MediaWiki-Templates für die CC-BY Lizenzen der Parameter für die Attribution weggelassen. Autoren und Urheber finden für die korrekte Verwendung der Templates hier ein Beispiel.
Shortlink:
Quelle:
Größe:
2464 x 1312 Pixel (1992645 Bytes)
Beschreibung:
Gefilte Fisch: aschkenasisches Fischgericht für Schabbat und Feiertage - ursprüngliche Zubereitungsart: ganzer Fisch gefüllt
Lizenz:
Relevante Bilder
Relevante Artikel
Gefilte FischGefilte Fisch, auch Gefillte Fisch geschrieben, ist ein besonders bei aschkenasischen Juden beliebtes kaltes Fischgericht, das am Sabbat, an Feiertagen und zu besonderen Gelegenheiten als Vorspeise gegessen wird. Es besteht im Wesentlichen aus gewürzter Fischfarce von gehacktem oder gewolftem Karpfen, Hecht oder Weißfisch, die je nach Variante als Klößchen, in Scheiben oder in die Fischhaut gefüllt als ganzer Fisch in Brühe pochiert und im erkalteten, gelierten Sud serviert wird. .. weiterlesen