ElBulli Ferran Adrià


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1604 x 1455 Pixel (422211 Bytes)
Beschreibung:
Blick auf das Restaurant "El Bulli" des 3-Sterne Kochs Ferran Adrià

Datum: 04/2006 Urheber: Michael Pfeiffer

Quelle: Privates Fotoalbum des Urhebers
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