Edelweine durch Botrytis-Schimmelpilze

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ZDF/Terra X/Stein Filmproduktion/Martin Papirowski/Timm Westen/Roxana Ardelean/Jann Holzapfel/Maximilian Heß

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1920 x 1080 Pixel (199605156 Bytes)

Beschreibung:

In Ungarn kommt es vor mehr als 500 Jahren - so eine Legende - zu einem Missverständnis mit großen Folgen. Die Geburt eines legendären Weines ist dem Befall der Trauben mit dem Botrytis-Schimmelpilz zu verdanken.

Lizenz:

CC BY 4.0

Credit:

https://www.zdf.de/dokumentation/terra-x/botrysbefall-wein-creative-commons-clip-100.html

Die ganze Doku zum Clip: https://www.zdf.de/dokumentation/terra-x/wein-eine-geschichte-durch-die-jahrtausende-doku-100.html

https://www.laborpraxis.vogel.de/edler-oder-verdorbener-tropfen-einfluss-von-pilzinfektionen-auf-das-most-und-weinaroma-a-651677/

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(c) Rasbak, CC BY-SA 3.0

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