Das Handwerk der Beller Backofenbauer - 2. Errichten eines Gemeinschaftsbackofens
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Gabriel Simons / LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
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1920 x 1080 Pixel (323251875 Bytes)
Beschreibung:
Das Handwerk der Beller Backofenbauer - 2. Errichten eines Gemeinschaftsbackofens
Dattenberg / Linz 1976 – 31 min (SW)
Aufnahme: Gabriel Simons; Schnitt/Kommentar: Elisabeth Höhnen
Im Dattenberger Backhaus erfolgt der Aufbau des Ofens mit dem Zusammenfügen der Bodenplatte, dem Aufsetzen der Gewölbesteine und dem Einrichten des Rauchabzugs. Der einwöchige Ofenaufbau wird mit einem Probebrand abgeschlossen.
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