Cooking the nettles (5590837779)
Autor/Urheber:
Leslie Seaton from Seattle, WA, USA
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Größe:
800 x 534 Pixel (237237 Bytes)
Beschreibung:
Nettles must be cooked in order to remove the sting. In many preparations, you first blanch them, but in our case, since we were making a soup, we just stuck them right in. You need to plan to wear gloves or use tongs; the danger of being stung continues even in these civilized surroundings...
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