Caille en Sarcophage

Autor/Urheber:

Mogens Engelund

Attribution:

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Shortlink:

https://www.dewiki.de/b/2a596f

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

900 x 602 Pixel (603090 Bytes)

Beschreibung:

Caille en Sarcophage (Quail in Puff Pastry Shell with Foie Gras and Truffle Sauce. Part of the Menu from the film Babette's Feast, based upon the story by Karen Blixen (Isak Dinesen). The menu in the film is created by Danish masterchef Jan Pedersen, from restaurant Everdamskroen who has also created the menu on the photo based on the same recipe.)

Kommentar zur Lizenz:

Ich, der Urheber dieses Werkes, veröffentliche es unter der folgenden Lizenz:

Lizenz:

CC BY-SA 3.0

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