César Ritz, Max Pfyffer, Auguste Escoffier
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César RitzCésar Ritz bzw. Cäsar Ritz war ein Schweizer Hotelier und Gründer der gleichnamigen «Hotel Ritz». Er war als innovativer und erfolgreicher Hotelier der Luxusklasse bekannt und wurde vom Prince of Wales, dem späteren britischen König Edward VII., als «König der Hoteliers und Hotelier der Könige» betitelt. .. weiterlesen