Bigos (1)
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4000 x 3000 Pixel (2073457 Bytes)
Beschreibung:
Bigos, Restaurant am Rathaus: Karczma Lwowska, Wroclaw / Breslau
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BigosBigos [ˈbiɡɔs] ist ein Krauteintopf aus gedünstetem Sauerkraut mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten sowie weiteren variierenden Zutaten. Als Inbegriff der klassischen polnischen Küche angesehen, gilt es vor allem in Polen als Nationalgericht, ist darüber hinaus aus historischen Gründen aber auch in Litauen, Belarus und der Ukraine fester Bestandteil der dortigen Küchen. .. weiterlesen