American Pork Cuts
Autor/Urheber:
Shortlink:
Quelle:
Größe:
446 x 231 Pixel (27243 Bytes)
Beschreibung:
These are the common American cuts of pork.
Lizenz:
Public domain
Credit:
Eigenes Werk, basierend auf: Pig.jpg und Lang, Jenifer Harvey (Hrsg.) (1988) common American cuts of pork, New York City: Crown Publishers ISBN: 0517570327. OCLC: 777810992.
Relevante Bilder
Relevante Artikel
Teilstücke des SchweinefleischsDie Teilstücke des Schweinefleischs werden je nach Region und Land, aber auch nach Tradition und Epoche unterschiedlich bezeichnet und zugeschnitten. Allgemein versteht man darunter die Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen des Hausschweins, allgemein als Schweinefleisch benannt. .. weiterlesen