2011-04-30 Morchella esculenta
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2250 x 1750 Pixel (1429344 Bytes)
Beschreibung:
Speise-Morchel (Morchella esculenta agg.)
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Speise-MorchelDie Speise- oder Rund-Morchel ist eine Schlauchpilzart (Ascomycota) aus der Familie der Morchelverwandten (Morchellaceae). Sie entwickelt im Frühjahr große, in Hut und Stiel gegliederte Fruchtkörper mit einem wabigen Hut in gelblichen, gräulichen oder bräunlichen Tönen in Schattierungen von blass bis braun. Sie ist ein sehr begehrter Speisepilz mit hohem Wiedererkennungswert. Sie wird auch getrocknet gehandelt. .. weiterlesen