2006-08-19 Mexikanisches Restaurant in Puebla
Relevante Bilder
Relevante Artikel
Heroica Puebla de ZaragozaHeroica Puebla de Zaragoza ist die Hauptstadt des gleichnamigen zentralmexikanischen Bundesstaates Puebla sowie des Municipio Puebla mit rund 1,5 Millionen Einwohnern. Der Beiname bezieht sich auf den Sieg der Mexikaner über das französisch geführte Interventionsheer im Jahr 1862. Die Stadt Puebla ist auch unter dem Namen Puebla de los Ángeles bekannt, den sie in der Kolonialzeit führte. Noch heute ist, zumeist in Druckwerken, der davon abgeleitete Name Angelópolis anzutreffen. Der Großraum von Puebla und Tlaxcala, die Zona Metropolitana de Puebla-Tlaxcala, steht nach Bevölkerungszahl an vierter Stelle hinter den Großräumen Mexiko-Stadt, Guadalajara und Monterrey. .. weiterlesen
Chiles en nogadaChiles en Nogada sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus gefüllten Poblano-Paprika mit Walnusssauce und Granatapfelkernen besteht. Insbesondere aufgrund seiner Symbolik gilt das Gericht als mexikanische Nationalspeise, die Zutaten repräsentieren die Nationalfarben Mexikos. Chiles en Nogada sind in Mexiko ab Ende August populär, da dann die Walnussernte beginnt. .. weiterlesen