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CocktailbitterCocktailbitter sind alkoholische Würzzutaten, die meist in klassischen Cocktails verwendet werden. Sie haben einen mehr oder weniger ausgeprägt bitteren und sehr intensiven Geschmack und werden in der Regel nur tropfenweise oder als Dash (Spritzer) verwendet. Dies ist auch das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zu den Bitterspirituosen. Es sind typischerweise Tinkturen aus vielen verschiedenen Komponenten. Man kann unterscheiden zwischen solchen Bittern, bei denen eine einzelne Zutat im Vordergrund steht und dann auch namensgebend ist, und den sogenannten Aromatic Bitters, die sehr komplexe Aromakompositionen darstellen. .. weiterlesen
De KuyperDe Kuyper Royal Distillers B.V. ist ein niederländischer Likör- und Spirituosenhersteller mit Sitz in Schiedam und Weltmarktführer im Bereich Buntliköre. Das 1695 von Petrus De Kuyper gegründete Unternehmen befindet sich in der elften Generation im Familienbesitz und wurde 1995 anlässlich des 300-jährigen Unternehmensjubiläums von Königin Beatrix zu Royal Distillers ernannt. De Kuyper wird heute in mehr als 100 Länder exportiert und setzt nach eigenen Angaben jährlich mehr als 50.000.000 Flaschen um. Die Produkte von De Kuyper werden in Deutschland von Borco-Marken-Import vertrieben. .. weiterlesen