Yams

Yams

Gemeine Schmerwurz (Dioscorea communis), Illustration

Systematik
Unterabteilung:Samenpflanzen (Spermatophytina)
Klasse:Bedecktsamer (Magnoliopsida)
Monokotyledonen
Ordnung:Yamswurzelartige (Dioscoreales)
Familie:Yamswurzelgewächse (Dioscoreaceae)
Gattung:Yams
Wissenschaftlicher Name
Dioscorea
L.

Yams (Dioscorea), auch Yam oder Yamswurzel genannt, sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Yamswurzelgewächse (Dioscoreaceae). Die bis zu 800 Arten sind hauptsächlich in den Tropen verbreitet. Einige Arten sind wichtige tropische Nahrungs- und Heilpflanzen.

Beschreibung

Balkan-Yams (Dioscorea balcanica), Habitus einer blühenden Pflanze
Balkan-Yams (Dioscorea balcanica), fruchtende Pflanze

Erscheinungsbild und Blätter

Yams-Arten wachsen als windende, ausdauernde krautige Pflanzen. Sie bilden Rhizome oder Wurzelknollen als Überdauerungsorgane, die in Größe, Gestalt, Farbe und Inhaltsstoffen sowie in ihrer Tiefe in der Erde sehr unterschiedlich sein können. Manche Arten bilden in den Blattachseln Brutknöllchen (beispielsweise Dioscorea bulbifera).

Die wechsel- oder gegenständig angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die einfache oder zusammengesetzte Blattspreite besitzt drei bis neun basale Blattadern.[1]

Blütenstände und Blüten

Die Blüten sind immer eingeschlechtig. Die Dioscorea-Arten sind meist zweihäusig (diözisch), selten einhäusig (monözisch) getrenntgeschlechtig. Die Blüten stehen spiralig in seitenständigen, unterschiedlich aufgebauten Blütenständen zusammen, wobei die weiblichen Blütenstände nur wenige Blüten enthalten. Die männlichen Blüten enthalten ein oder zwei Kreise mit je drei Staubblättern, drei davon können zu Staminodien reduziert sein. In den weiblichen Blüten können drei oder sechs Staminodien vorhanden sein.[1]

Früchte und Samen

Die dreikantigen Kapselfrüchte öffnen sich bei Reife am oberen Ende. Die Samen besitzen häutige Flügel.[1]

Nutzung

Yams auf dem „Brixton Market“ in London
Japanische Yams auf einem Markt in Hamamatsu
Ein japanisches Gericht: Gebackener Yams, mit Katsuobushi (Bonito-Flocken) bestreut
Yamsstücke beim Frittieren in Côte d’Ivoire

Einige Arten und deren Ausleseformen sind Nutzpflanzen, sowohl als wichtige Nahrungspflanzen als auch als Heilpflanzen. Viele Yams-Arten werden wegen ihrer essbaren Wurzelknollen als Nahrungsmittel angepflanzt.

Bei der am meisten angebauten Art erreichen die unterirdischen Knollen eine Länge von bis zu 2 Metern; ihr Geschmack ist süßlich und ähnelt dem von Esskastanien und Kartoffeln. Sie haben eine dunkelbraune bis schwarze Haut und sind reich an Provitamin A sowie Kalium. Außer der „Chinesischen Yamswurzel“ (Lichtwurzel, Nagaimo, Dioscorea polystachya, Dioscorea batatas, Dioscorea divaricata oder fälschlich auch Dioscorea opposita bzw. Dioscorea oppositifolia[2]) und der Dioscorea japonica („Japanische Berg-Yams“ oder „Yamaimo“(山芋)) wirken alle Yams-Arten roh gegessen toxisch.[3] Yamswurzeln ähneln geschmacklich und optisch den Süßkartoffeln, sind aber nicht mit ihnen verwandt. In Südamerika, Afrika und der Karibik sind Yams häufig Bestandteil des Gemüseangebots, in Europa jedoch im Gegensatz zur Süßkartoffel nur selten zu erwerben. In den Küchen der Tropen sind sie ein wichtiger Stärke-Lieferant. In China gibt es ein Vorhaben, mit Hilfe gentechnischer Methoden Sorten von Yams-Arten zu züchten, die als Energiepflanzen für die Erzeugung von Ethanol-Kraftstoff optimiert sind.[4]

In der Naturheilkunde wird wilder Yams je nach Dosierung zur Linderung von Wechseljahresbeschwerden, gegen PMS und sowohl zur Empfängnisverhütung als auch bei unerfülltem Kinderwunsch eingesetzt.[5] Der Einsatz ist jedoch umstritten und setzt eine intensive Beschäftigung mit dem Thema voraus.[6] Die wilde Yamswurzel enthält in großen Mengen Diosgenin, ein Cholesterin-Derivat mit zusätzlichen Hydroxygruppen in der Seitenkette, die als inneren Ether weitere Ringe an das Steran-Gerüst anhängen. Obwohl aus Diosgenin nur durch chemischen Abbau das Gelbkörperhormon Progesteron gewonnen werden kann (Marker-Degradation), wird Diosgenin in der esoterischen Literatur und der alternativen Medizin als „natürliches“ Progesteron bezeichnet. Die Verwendung der Yams-Wurzel für die Progesteron-Produktion wurde 1944 durch Russell Marker eingeleitet. Er führte in Mexiko zur Entwicklung eines eigenen Pharmaindustriezweiges auf Basis der Yams-Wurzel.

Yams enthält eine geringe Menge Amygdalin, welches im Darm zu Blausäure umgebaut wird.[7]

Wirtschaftliche Bedeutung

Die größten Anbaugebiete für Yams befinden sich in Afrika. Die Hauptproduzenten (2020) sind Nigeria, Ghana und die Elfenbeinküste. Unter den zehn größten Produzenten befinden sich lediglich zwei, die nicht auf dem afrikanischen Kontinent liegen: Kolumbien und Papua-Neuguinea.[8]

Die größten Yamsproduzenten

Im Jahr 2021 wurden laut Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen weltweit 75.142.630 Tonnen Yams produziert. Die zehn größten Produzenten ernteten zusammen 97,1 % der Welternte. Nigeria produzierte allein 67,0 %.[8]

Größte Yamsproduzenten (2021)[8]
RangLandMenge
(in t)
1Nigeria Nigeria50.377.344
2Ghana Ghana8.309.911
3Elfenbeinküste Elfenbeinküste7.853.084
4Benin Benin3.203.166
5Togo Togo887.969
6Kamerun Kamerun610.137
7Zentralafrikanische Republik Zentralafrikanische Republik485.308
8Tschad Tschad460.287
9Kolumbien Kolumbien409.423
10Papua-Neuguinea Papua-Neuguinea371.306
Top Ten72.967.934
restliche Länder2.174.696

Systematik und Verbreitung

Die Gattung Dioscorea wurde 1753 durch Carl von Linné aufgestellt. Der Gattungsname Dioscorea ehrt den griechischen Arzt Pedanios Dioscurides, dessen Heilpflanzenkunde aus dem 1. Jahrhundert für über 1600 Jahre Bedeutung in der Medizin hatte. Synonyme für DioscoreaL. sind: BordereaMiégev., BotryosicyosHochst., ElephantodonSalisb., EpipetrumPhil., HamatrisSalisb., HelmiaKunth, HiginbothamiaUline, Hyperocarpa(Uline) G.M.Barroso, E.F.Guim. & Sucre, MerioneSalisb., NanarepentaMatuda, OncorhizaPers., OncusLour., PolynomeSalisb., RajaBurm., RajaniaL., RicophoraMill., RhizemysRaf., SismondaeaDelponte, StrophisSalisb., TamusL., TamnusMill., TestudinariaSalisb. ex Burch., UbiumJ.F.Gmel..[9]

Die Gattung Dioscorea ist von den tropischen bis gemäßigten Gebieten fast weltweit verbreitet. In China gibt es 52 Arten, 21 davon nur dort. Einige Arten sind in manchen Gebieten der Welt Neophyten.[1]

Die einzigen in Mitteleuropa heimischen Arten sind die Gemeine Schmerwurz (Dioscorea communis) und die Balkan-Schmerwurz (Dioscorea balcanica).[10]

Die Gattung Yams (Dioscorea) umfasst 350 bis 800 Arten:[1][11][9]

Purpur-Yams (Dioscorea alata)
Gestielte Laubblätter von Dioscorea brachybotrya
Habitus und einfache Laubblätter von Dioscorea bulbifera
Sprossachsen mit Knollen von Dioscorea bulbifera
Schmerwurz (Dioscorea communis)
Gestieltes, einfaches Laubblatt von Dioscorea cotinifolia
Dioscorea dodecaneura
Dioscorea dregeana, fruchtend
Blütenstand mit Blüten im Detail und einfache Laubblätter von Dioscorea elephantipes
Knolle von Dioscorea elephantipes
Kartoffel-Yams (Dioscorea esculenta)
Früchte und fingerförmige Laubblätter der Giftigen Yams (Dioscorea hispida)
Dioscorea japonica
Knolle von Dioscorea mexicana
Dioscorea nipponica
Habitus und fingerförmige Laubblätter von Dioscorea pentaphylla
Habitus und gestielte, einfache Laubblätter der Chinesischen Yams (Dioscorea opposita)
Gestielte Laubblätter von Dioscorea polystachya
Dioscorea sincorensis
Dioscorea stegelmanniana
Dioscorea sylvatica
Habitus und Laubblätter von Dioscorea trifida
Wilde Yams (Dioscorea villosa)
  • Dioscorea abysmophilaMaguire & Steyerm.
  • Dioscorea abyssinicaHochst. ex Kunth
  • Dioscorea acanthogeneRusby
  • Dioscorea acerifoliaPhil.
  • Dioscorea acuminataBaker
  • Dioscorea adenanthaUline
  • Dioscorea aesculifoliaR.Knuth
  • Dioscorea aguilariiStandl. & Steyerm.
  • Dioscorea alainiiRaz (Syn.: Rajania hastataL., Smilax hastataJacq., Smilax lanceolataWalter nom. illeg., Smilax jacquiniiKunth nom. superfl., Smilax bona-nox var. hastata(Jacq.) O.E.Schulz nom. illeg.): Sie wurde 2016 von der Insel Hispaniola erstbeschrieben.[9]
  • Purpur-Yams (Dioscorea alataL., Syn.: Dioscorea alata var. purpurea(Roxburgh) A.Pouchet, Dioscorea purpureaRoxburgh):[1] Sie bildet ganz unterschiedlich aussehende Wurzelknollen aus.
  • Dioscorea alatipesBurkill & H.Perrier
  • Dioscorea althaeoidesR.Knuth[1]
  • Dioscorea altissimaLam.
  • Dioscorea amaranthoidesC.Presl
  • Dioscorea amazonumMart. ex Griseb.
  • Dioscorea amoenaR.Knuth
  • Dioscorea analalavensisJum. & H.Perrier
  • Dioscorea ancachsensisR.Knuth
  • Dioscorea andinaPhil.
  • Dioscorea andromedusaeO.Téllez
  • Dioscorea anomalaGriseb.
  • Dioscorea antalyJum. & H.Perrier
  • Dioscorea antucoanaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea arachidnaPrain & Burkill
  • Dioscorea araucanaPhil.
  • Dioscorea arcuatinervisHochr.
  • Dioscorea argyrogynaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea arifoliaC.Presl
  • Dioscorea aristolochiifoliaPoepp.
  • Dioscorea asclepiadeaPrain & Burkill
  • Dioscorea asperaHumb. & Bonpl. ex Willd.
  • Dioscorea aspersaPrain & Burkill[1]
  • Dioscorea asperulaPedralli
  • Dioscorea asteriscusBurkill
  • Dioscorea atrescensR.Knuth
  • Dioscorea auriculataPoepp.
  • Dioscorea bahiensisR.Knuth
  • Dioscorea bakoWilkin
  • Balkan-Yams oder „Balkan-Schmerwurz“ (Dioscorea balcanicaKošanin): Sie kommt im südwestlichen früheren Jugoslawien und in Albanien vor.
  • Dioscorea bancanaPrain & Burkill
  • Dioscorea banzhuanaS.J.Pei & C.T.Ting[1]
  • Dioscorea baracoensis(R.Knuth) Raz (Syn.: Rajania baracoensisR.Knuth, Rajania tenuifloraR.Knuth): Diese Neukombination erfolgte 2016. Sie kommt nur im östlichen Kuba und in Haiti vor.[9]
  • Dioscorea bartlettiiC.V.Morton
  • Dioscorea basiclavicaulisRizzini & A.Mattos
  • Dioscorea batatasDecne
  • Dioscorea bayaDe Wild.
  • Dioscorea beecheyiR.Knuth
  • Dioscorea belophylla(Prain) Voigt ex Haines
  • Dioscorea bemandryJum. & H.Perrier
  • Dioscorea bemarivensisJum. & H.Perrier
  • Dioscorea benthamiiPrain & Burkill
  • Dioscorea bereniceaMcVaugh
  • Dioscorea bermejensisR.Knuth
  • Dioscorea bernoullianaPrain & Burkill
  • Dioscorea besserianaKunth
  • Dioscorea beyrichiiR.Knuth
  • Dioscorea bicolorPrain & Burkill
  • Dioscorea biformifoliaS.J.Pei & C.T.Ting
  • Dioscorea biloba(Phil.) Caddick & Wilkin
  • Dioscorea biplicataR.Knuth
  • Dioscorea birmanicaPrain & Burkill
  • Dioscorea birscheliiHarms ex R.Knuth
  • Dioscorea blumeiPrain & Burkill
  • Dioscorea bolivarensisSteyerm.
  • Dioscorea boniiPrain & Burkill
  • Dioscorea bosseriHaigh & Wilkin
  • Dioscorea brachybotryaPoepp.
  • Dioscorea brachystachyaPhil.
  • Dioscorea bradeiR.Knuth
  • Dioscorea brandisiiPrain & Burkill
  • Dioscorea brevipetiolataPrain & Burkill
  • Dioscorea bridgesiiGriseb. ex Kunth
  • Dioscorea browniiSchinz
  • Dioscorea bryoniifoliaPoepp.
  • Dioscorea buchananiiBenth.
  • Dioscorea buckleyanaWilkin
  • Dioscorea bulbiferaL.
  • Dioscorea bulbotrichaHand.-Mazz.
  • Dioscorea burchelliiBaker
  • Dioscorea burkillianaJ.Miège
  • Dioscorea cachipuertensisAyala
  • Dioscorea calcicolaPrain & Burkill
  • Dioscorea caldasensisR.Knuth
  • Dioscorea calderillensisR.Knuth
  • Dioscorea callacatensisR.Knuth
  • Dioscorea cambodianaPrain & Burkill
  • Dioscorea campanulataUline ex R.Knuth
  • Dioscorea campestrisGriseb.
  • Dioscorea campos-portoiR.Knuth
  • Dioscorea carionisPrain & Burkill
  • Dioscorea carpomaculataO.Téllez & B.G.Schub.
  • Dioscorea castillonianaHauman
  • Dioscorea catharinensisR.Knuth
  • Dioscorea caucasicaLipsky
  • Dioscorea cayennensisLam.:
    • Dioscorea cayennensisLam. subsp. cayennensis
    • Guinea-Yams (Dioscorea cayennensis subsp. rotundata(Poir.) J.Miège, Syn.: Dioscorea rotundataPoir.)
  • Dioscorea cephalocarpa(Uline ex R.Knuth) Raz
  • Dioscorea ceratandraUline ex R.Knuth
  • Dioscorea chacoensisR.Knuth
  • Dioscorea chagllaensisR.Knuth
  • Dioscorea chancayensisR.Knuth
  • Dioscorea chaponensisR.Knuth
  • Dioscorea chiapasensisMatuda
  • Dioscorea chimborazensisR.Knuth
  • Dioscorea chingiiPrain & Burkill
  • Dioscorea choriandraUline ex R.Knuth
  • Dioscorea chouardiiGaussen (Syn.: Borderea chouardii(Gaussen) Gaussen & Heslot): Dieser Endemit kommt nur in den spanischen Pyrenäen im Tal Noguera Ribagorzana vor.
  • Dioscorea cienegensisR.Knuth
  • Dioscorea cinnamomifoliaHook.
  • Dioscorea cirrhosaLour.
  • Dioscorea cissophyllaPhil.
  • Dioscorea claessensiiDe Wild.
  • Dioscorea clausseniiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea claytoniiAyala
  • Dioscorea cochleariapiculataDe Wild.
  • Dioscorea collettiiHook. f.
  • Gemeine Schmerwurz (Dioscorea communis(L.) Caddick & Wilkin, Syn.: Tamus communisL., Tamus edulisLowe): Sie ist in Westeuropa und von Makaronesien über den Mittelmeerraum bis zum Iran verbreitet.
  • Dioscorea commutataR.Knuth
  • Dioscorea comorensisR.Knuth
  • Dioscorea compactaD.Araújo
  • Dioscorea compositaHemsl.
  • Dioscorea contractaR.Knuth
  • Dioscorea convolvulaceaCham. & Schltdl.
  • Dioscorea conzattiiR.Knuth
  • Dioscorea cordata(L.) Raz
  • Dioscorea cordifoliaLaness.
  • Dioscorea coreana(Prain & Burkill) R.Knuth
  • Dioscorea coriaceaHumb. & Bonpl. ex Willd.
  • Dioscorea coripatenisJ.F.Macbr.
  • Dioscorea coronataHauman
  • Dioscorea cotinifoliaKunth
  • Dioscorea craibianaPrain & Burkill
  • Dioscorea craterifloraR.Knuth
  • Dioscorea crotalariifoliaUline
  • Dioscorea cruzensisR.Knuth
  • Dioscorea cubensisR.Knuth
  • Dioscorea cumingiiPrain & Burkill
  • Dioscorea curitybensisR.Knuth
  • Dioscorea cuspidataHumb. & Bonpl. ex Willd.
  • Dioscorea cuyabensisR.Knuth
  • Dioscorea cyanistictaJ.D.Sm.
  • Dioscorea cymosulaHemsl.
  • Dioscorea cyphocarpaC.B.Rob. ex Knuth
  • Dioscorea dauneaPrain & Burkill
  • Dioscorea davidseiO.Téllez
  • Dioscorea de-mouraeUline ex R.Knuth
  • Dioscorea debilisUline ex R.Knuth
  • Dioscorea decaryanaH.Perrier
  • Dioscorea decipiensHook. f.
  • Dioscorea decorticansC.Presl
  • Dioscorea deflexaGriseb.
  • Dioscorea delavayiFranch.
  • Dioscorea delicataR.Knuth
  • Dioscorea deltoideaWall. ex Griseb.
  • Dioscorea dendrotrichaUline
  • Dioscorea densifloraHemsl.
  • Dioscorea depauperataPrain & Burkill
  • Dioscorea diamantinensisR.Knuth
  • Dioscorea dicranandraDonn.Sm.
  • Dioscorea dielsiiR.Knuth
  • Dioscorea dissimulansPrain & Burkill
  • Dioscorea divaricataBlanco, siehe Dioscorea polystachya
  • Dioscorea diversifoliaGriseb.
  • Dioscorea dodecaneuraVell.
  • Dioscorea dregeana(Kunth) T.Durand & Schinz
  • Dioscorea duchassaingiiR.Knuth
  • Dioscorea dugesiiC.B.Rob.
  • Bittere Yams (Dioscorea dumetorum(Kunth) Pax)
  • Dioscorea dumetosaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea ekmaniiR.Knuth
  • Dioscorea elegansRidl. ex Prain & Burkill
  • Dioscorea elephantipes(L’Hér.) Engl. (Syn.: Tamus elephantipesL’Hér., Testudinaria elephantipes(L’Hér.) Burch., Dioscorea elephantopusSpreng. nom. illeg., Rhizemys elephantipes(L’Hér.) Raf., Dioscorea testudinariaR.Knuth nom. illeg., Testudinaria montanaBurch., Dioscorea montana(Burch.) Spreng., Rhizemys montana(Burch.) Raf.): Sie kommt nur in den südafrikanischen Provinzen Ost-, Nord- sowie Westkap vor.
  • Dioscorea entomophilaHauman
  • Dioscorea epistephioidesTaub.
  • Dioscorea escuintlensisMatuda
  • Kartoffel-Yams (Dioscorea esculenta(Lour.) Burkill, Syn.: Dioscorea aculeataL., Dioscorea fasciculataRoxb., Dioscorea sativa auct., Oncus esculentusLour.): Sie bildet Rhizome.
  • Dioscorea esquiroliiPrain & Burkill
  • Dioscorea exalataC.T.Ting & M.C.Chang[1]
  • Dioscorea fandraH.Perrier
  • Dioscorea fasciculocongesta(Sosa & B.G.Schub.) O.Téllez
  • Dioscorea fastigiataGay
  • Dioscorea fendleriR.Knuth
  • Dioscorea ferreyraeAyala
  • Dioscorea filiformisBlume
  • Dioscorea flabellifoliaPrain & Burkill
  • Dioscorea flabellispinaR.Couto & J.M.A.Braga
  • Dioscorea flaccidaR.Knuth
  • Dioscorea floribundaM.Martens & Galeotti
  • Florida-Yams (Dioscorea floridanaBartlett)
  • Dioscorea fodinarumKunth
  • Dioscorea fordiiPrain & Burkill
  • Dioscorea formosanaR.Knuth
  • Dioscorea fractiflexaR.Knuth
  • Dioscorea fuliginosaR.Knuth
  • Dioscorea furcataGriseb.
  • Dioscorea futschauensisUline ex R.Knuth
  • Dioscorea galeottianaKunth
  • Dioscorea galiifloraR.Knuth
  • Dioscorea gallegosiMatuda
  • Dioscorea garrettiiPrain & Burkill
  • Dioscorea gaumeriR.Knuth
  • Dioscorea gentryiO.Téllez
  • Dioscorea gillettiiMilne-Redh.
  • Dioscorea glabraRoxb.
  • Dioscorea glandulosa(Griseb.) Klotzsch ex Kunth
  • Dioscorea glomerulataHauman
  • Dioscorea gomez-pompaeO.Téllez
  • Dioscorea gracilicaulisR.Knuth
  • Dioscorea gracilipesPrain & Burkill
  • Dioscorea gracilisHook. ex Poepp.
  • Dioscorea gracillimaMiq.
  • Dioscorea grandifloraMart. ex Griseb.
  • Dioscorea grandisR.Knuth
  • Dioscorea grataPrain & Burkill
  • Dioscorea gribinguiensisBaudon
  • Dioscorea grisebachiiKunth
  • Dioscorea guerrerensisR.Knuth
  • Dioscorea guianensisR.Knuth
  • Dioscorea haenkeanaC.Presl
  • Dioscorea hamiltoniiHook. f.
  • Dioscorea hasslerianaChodat
  • Dioscorea hastataMill.
  • Dioscorea hastatissimaRusby
  • Dioscorea hastifoliaNees
  • Dioscorea hastiformisR.Knuth
  • Dioscorea haumaniiXifreda
  • Dioscorea havilandiiPrain & Burkill
  • Dioscorea hebridensisR.Knuth
  • Dioscorea hemicryptaBurkill
  • Dioscorea hemsleyiPrain & Burkill
  • Dioscorea heptaneuraVell.
  • Dioscorea herbert-smithiiRusby
  • Dioscorea herzogiiR.Knuth
  • Dioscorea heteropodaBaker
  • Dioscorea hexagonaBaker
  • Dioscorea hieronymiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea hintoniiR.Knuth
  • Dioscorea hirtifloraBenth.
  • Giftige Yams (Dioscorea hispidaDennst., Syn.: Dioscorea daemonaRoxb.)
  • Dioscorea holmioideaMaury
  • Dioscorea hombukaH.Perrier
  • Dioscorea hondurensisR.Knuth
  • Dioscorea howardianaO.Téllez, B.G.Schub. & Geeta
  • Dioscorea humifusaPoepp.
  • Dioscorea humilisBertero ex Colla
  • Dioscorea hunzikeriXifreda
  • Dioscorea hyalinomarginataRaz
  • Dioscorea igualamontanaMatuda
  • Dioscorea incayensisR.Knuth
  • Dioscorea inopinataPrain & Burkill
  • Dioscorea insignisC.V.Morton & B.G.Schub.
  • Dioscorea intermediaThwaites
  • Dioscorea introrsaRaz
  • Dioscorea ionophyllaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea iquitosensisR.Knuth
  • Dioscorea irodensisWilkin, Rajaonah & Randriamb.
  • Dioscorea irupanensisR.Knuth
  • Dioscorea itapirensisR.Knuth
  • Dioscorea itatiensisR.Knuth
  • Dioscorea jaliscanaS.Watson
  • Dioscorea jamesoniiR.Knuth
  • Dioscorea japonicaThunb. (Syn.: Dioscorea belophylloidesPrain & Burkill, Dioscorea kiangsiensisR.Knuth, Dioscorea pseudojaponicaHayata): Sie bildet vertikale Wurzelknollen aus.[3]
  • Dioscorea javariensisAyala
  • Dioscorea juxtlahuacensis(O.Téllez & Dávila) Caddick & Wilkin
  • Dioscorea kalkapershadiiPrain & Burkill
  • Dioscorea kamoonensisKunth
  • Dioscorea keduensisBurkill ex Backer
  • Dioscorea kerriiPrain & Burkill
  • Dioscorea killipiiR.Knuth
  • Dioscorea kimiaeWilkin
  • Dioscorea kingiiR.Knuth
  • Dioscorea kituiensisWilkin & Muasya
  • Dioscorea kjellbergiiR.Knuth
  • Dioscorea knuthianaDe Wild.
  • Dioscorea koepperiStandl.
  • Dioscorea koyamaeJayas.
  • Dioscorea kraticaPrain & Burkill
  • Dioscorea kuntzeiUline ex Kuntze
  • Dioscorea lacerdaeiGriseb.
  • Dioscorea laevisUline
  • Dioscorea lamprocaulaPrain & Burkill
  • Dioscorea lanataBail
  • Dioscorea larecajensisUline ex R.Knuth
  • Dioscorea laurifoliaWall. ex Hook. f.
  • Dioscorea lawranceiR.Knuth
  • Dioscorea laxifloraMart. ex Griseb.
  • Dioscorea lehmanniiUline
  • Dioscorea lepcharumPrain & Burkill
  • Dioscorea lepidaC.V.Morton
  • Dioscorea leptobotrysUline ex R.Knuth
  • Dioscorea liebmanniiUline
  • Dioscorea lijiangensisC.L.Long & H.Li
  • Dioscorea linearicordataPrain & Burkill
  • Dioscorea lisaeDorr & Stergios
  • Dioscorea listeriPrain & Burkill
  • Dioscorea litoralisPhil.
  • Dioscorea loefgreniiR.Knuth
  • Dioscorea loheriPrain & Burkill
  • Dioscorea longicuspisR.Knuth
  • Dioscorea longipesPhil.
  • Dioscorea longirhizaCaddick & Wilkin
  • Dioscorea longitubaUline
  • Dioscorea lundiiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea luzonensisSchauer
  • Dioscorea macbrideanaR.Knuth
  • Dioscorea macibaJum. & H.Perrier
  • Dioscorea macranthaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea macrothyrsaUline
  • Dioscorea macvaughiiB.G.Schub.
  • Dioscorea madecassaH.Perrier
  • Dioscorea madiunensisPrain & Burkill
  • Dioscorea maianthemoidesUline ex R.Knuth
  • Dioscorea mamillataJum. & H.Perrier
  • Dioscorea mandoniiRusby
  • Dioscorea mangenotianaJ.Miège
  • Dioscorea mantigueirensisR.Knuth
  • Dioscorea margarethiaG.M.Barroso, E.F.Guim. & Sucre
  • Dioscorea marginataGriseb.
  • Dioscorea martensisR.Knuth
  • Dioscorea martianaGriseb.
  • Dioscorea martiniPrain & Burkill
  • Dioscorea matagalpensisUline
  • Dioscorea matudaeO.Téllez & B.G.Schub.
  • Dioscorea mayottensisWilkin
  • Dioscorea megacarpaGleason
  • Dioscorea megalanthaGriseb.
  • Dioscorea melanophymaPrain & Burkill
  • Dioscorea melastomatifoliaUline ex Prain
  • Dioscorea membranaceaPierre ex Prain & Burkill
  • Dioscorea menglaensisH.Li[1]
  • Dioscorea meridensisKunth
  • Dioscorea merrilliiPrain & Burkill
  • Dioscorea mesoamericanaO.Téllez & Mart.-Rodr.
  • Dioscorea mexicanaScheidw.
  • Dioscorea microbotryaGriseb.
  • Dioscorea microcephalaUline
  • Dioscorea microfloraRaz
  • Dioscorea microphylla(Kunth) Greuter & J.Pérez
  • Dioscorea microuraR.Knuth
  • Dioscorea mindanaensisR.Knuth
  • Dioscorea minimaC.B.Rob. & Seaton
  • Dioscorea minutifloraEngl.
  • Dioscorea mitisC.V.Morton
  • Dioscorea mitoensisR.Knuth
  • Dioscorea modestaPhil.
  • Dioscorea mollisKunth
  • Dioscorea monadelpha(Kunth) Griseb.
  • Dioscorea ×monandraHauman
  • Dioscorea morelosana(Uline) Matuda
  • Dioscorea moritziana(Kunth) R.Knuth
  • Dioscorea mosqueirensisR.Knuth
  • Dioscorea moultoniiPrain & Burkill
  • Dioscorea moyobambensisR.Knuth
  • Dioscorea mucronataUline ex R.Knuth
  • Dioscorea multifloraMart. ex Griseb.
  • Dioscorea multilobaKunth
  • Dioscorea multinervisBenth.
  • Dioscorea mundiiBaker
  • Dioscorea nakoH.Perrier
  • Dioscorea namorokensisWilkin
  • Dioscorea nanaPoepp.
  • Dioscorea nanlaensisH.Li[1]
  • Dioscorea natalensisR.Knuth
  • Dioscorea nataliaHammel
  • Dioscorea neblinensisMaguire & Steyerm.
  • Dioscorea nelsoniiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea nematodesUline ex R.Knuth
  • Dioscorea nervataR.Knuth
  • Dioscorea nervosaPhil.
  • Dioscorea nicolasensisR.Knuth
  • Dioscorea nieuwenhuisiiPrain & Burkill
  • Dioscorea nipensisR.A.Howard
  • Dioscorea nipponicaMakino
  • Dioscorea nitensPrain & Burkill
  • Dioscorea nudaR.Knuth
  • Dioscorea nummulariaLam.
  • Dioscorea nutansR.Knuth
  • Dioscorea oaxacensisUline
  • Dioscorea obcuneataHook. f.
  • Dioscorea oblongaGleason
  • Dioscorea oblongifoliaRusby
  • Chinesische Yams, „Japanische Berg-Yams“, „Yamaimo“, „Koreanische Yams“ (Dioscorea obtusifoliaHook. & Arn., Syn.: Dioscorea oppositifoliaL., Dioscorea oppositaThunb.): Sie bildet vertikale Wurzelknollen aus.[3]
  • Dioscorea olfersianaKlotzsch ex Griseb.
  • Dioscorea oligophyllaPhil.
  • Dioscorea omiltemensisO.Téllez
  • Dioscorea opacaR.Knuth
  • Dioscorea oppositifloraGriseb.
  • Dioscorea oppositifoliaL.
  • Dioscorea orangeanaWilkin
  • Dioscorea orbiculataHook. f.
  • Dioscorea oreodoxaB.G.Schub.
  • Dioscorea organensisR.Knuth
  • Dioscorea orientalis(J.Thiébaut) Caddick & Wilkin
  • Dioscorea orizabensisUline
  • Dioscorea orthogoneuraUline ex Hochr.
  • Dioscorea oryzetorumPrain & Burkill
  • Dioscorea ovalifoliaR.Knuth
  • Dioscorea ovataVell.
  • Dioscorea ovinalaBaker
  • Dioscorea palawanaPrain & Burkill
  • Dioscorea paleataBurkill
  • Dioscorea pallensSchltdl.
  • Dioscorea pallidinerviaR.Knuth
  • Dioscorea palmeriR.Knuth
  • Dioscorea panamensisR.Knuth
  • Dioscorea panthaicaPrain & Burkill
  • Dioscorea pantojensisR.Knuth
  • Dioscorea paradoxaPrain & Burkill
  • Dioscorea pavoniiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea pedalis(Uline ex R.Knuth) R.Couto & J.M.A.Braga
  • Dioscorea pedicellataPhil.
  • Dioscorea pencanaPhil.
  • Dioscorea pendulaPoepp. ex Kunth
  • Dioscorea pentaphyllaL.
  • Dioscorea peperoidesPrain & Burkill
  • Dioscorea perdicumTaub.
  • Dioscorea perenensisR.Knuth
  • Dioscorea perpilosaH.Perrier
  • Dioscorea petelotiiPrain & Burkill
  • Dioscorea philippianaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea piauhyensisR.Knuth
  • Dioscorea pierreiPrain & Burkill
  • Dioscorea pilcomayensisHauman
  • Dioscorea pilgerianaR.Knuth
  • Dioscorea pilosiusculaBertero ex Spreng.
  • Dioscorea pinedensisR.Knuth
  • Dioscorea piperifoliaHumb. & Bonpl. ex Willd.
  • Dioscorea piscatorumPrain & Burkill
  • Dioscorea pittieriR.Knuth
  • Dioscorea planistipulosaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea plantaginifoliaR.Knuth
  • Dioscorea platycarpaPrain & Burkill
  • Dioscorea platycolpotaUline ex B.L.Rob.
  • Dioscorea plumiferaC.B.Rob.
  • Dioscorea pohliiGriseb.
  • Dioscorea poilaneiPrain & Burkill
  • Dioscorea polycladosHook. f.
  • Dioscorea polygonoidesHumb. & Bonpl. ex Willd.
  • Chinesische Yamswurzel (Weitere Trivialnamen: Lichtwurzel, Lichtyams, Brotwurz, Brotfrucht, Cinnamon Vine, Shan Yao oder Shanyao)[12] (Dioscorea polystachyaTurcz., Syn.: Dioscorea batatasDecne., Dioscorea decaisneanaCarrière, Dioscorea doryphoraHance, Dioscorea swinhoeiRolfe, Dioscorea rosthorniiDiels, Dioscorea cayennensis var. pseudobatatasHauman, Dioscorea potaniniiPrain & Burkill,Dioscorea pseudobatatas(Hauman) Herter)[9]
  • Dioscorea pomeroonensisR.Knuth
  • Dioscorea potarensisR.Knuth
  • Dioscorea praehensilisBenth.
  • Dioscorea prainianaR.Knuth
  • Dioscorea prazeriPrain & Burkill
  • Dioscorea presliiSteud.
  • Dioscorea preussiiPax
  • Dioscorea pringleiC.B.Rob.
  • Dioscorea proteiformisH.Perrier
  • Dioscorea psammophilaR.Knuth
  • Dioscorea pseudocleistogamaRaz & J.Pérez
  • Dioscorea pseudomacrocapsaG.M.Barroso, E.F.Guim. & Sucre
  • Dioscorea pseudorajanioidesR.Knuth
  • Dioscorea pseudotomentosaPrain & Burkill
  • Dioscorea psilostachya(Kunth) Raz
  • Dioscorea pteropodaBoivin ex H.Perrier
  • Dioscorea puberaBlume
  • Dioscorea pubescensPoir.
  • Dioscorea pumicicolaUline
  • Dioscorea pumilioGriseb.
  • Dioscorea puncticulataR.Knuth
  • Dioscorea purdieiR.Knuth
  • Dioscorea putisensisR.Knuth
  • Dioscorea putumayensisR.Knuth
  • Dioscorea pynaertiiDe Wild.
  • Dioscorea pyrenaicaBubani & Bordère ex Gren. (Syn.: Borderea pyrenaicaMiègev.): Sie kommt in den Pyrenäen von Frankreich und Spanien vor.
  • Dioscorea pyrifoliaKunth
  • Dioscorea quartinianaA.Rich.
  • Dioscorea quinquefolia(L.) Raz
  • Dioscorea quinquelobataThunb.
  • Dioscorea quispicanchensisR.Knuth
  • Dioscorea racemosa(Klotzsch) Uline
  • Dioscorea raziaeGreuter & J.Pérez
  • Dioscorea regnelliiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea remotaC.V.Morton
  • Dioscorea remotifloraKunth
  • Dioscorea reticulataGay
  • Dioscorea retusaMast.
  • Dioscorea reversifloraUline
  • Dioscorea richardhowardiiRaz
  • Dioscorea ridleyiPrain & Burkill
  • Dioscorea riedeliiR.Knuth
  • Dioscorea rigidaR.Knuth
  • Dioscorea rimbachiiR.Knuth
  • Dioscorea rockiiPrain & Burkill
  • Dioscorea roseiR.Knuth
  • Dioscorea rumicoidesGriseb.
  • Dioscorea rupicolaKunth
  • Dioscorea rusbyiUline
  • Dioscorea sabarensisR.Knuth
  • Dioscorea sagittataPoir.
  • Dioscorea sagittifoliaPax
  • Dioscorea salicifoliaBlume
  • Dioscorea salvadorensisStandl.
  • Dioscorea sambiranensisR.Knuth
  • Dioscorea sanchez-coliniMatuda
  • Dioscorea sandiensisR.Knuth
  • Dioscorea sandwithiiB.G.Schub.
  • Dioscorea sanpaulensisR.Knuth
  • Sansibar-Yams (Dioscorea sansibarensisPax)
  • Dioscorea santanderensisR.Knuth
  • Dioscorea santosensisR.Knuth
  • Dioscorea sarasiniiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea saxatilisPoepp.
  • Dioscorea scabraHumb. & Bonpl. ex Willd.
  • Dioscorea schimperianaHochst. ex Kunth
  • Dioscorea schubertiaeAyala
  • Dioscorea schunkeiAyala & T.Clayton
  • Dioscorea schwackeiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea scortechiniiPrain & Burkill
  • Dioscorea secundaR.Knuth
  • Dioscorea sellowianaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea semperflorensUline
  • Dioscorea septemlobaThunb.
  • Dioscorea septemnervisVell.
  • Dioscorea sericeaR.Knuth
  • Dioscorea serifloraJum. & H.Perrier
  • Dioscorea serpenticolaHoque & P.K.Mukh.
  • Dioscorea sessilifloraMcVaugh
  • Dioscorea sexrimataBurkill
  • Dioscorea simulansPrain & Burkill
  • Dioscorea sincorensisR.Knuth
  • Dioscorea sinoparvifloraC.T.Ting, M.G.Gilbert & Turland
  • Dioscorea sinuataVell.
  • Dioscorea sitamianaPrain & Burkill
  • Dioscorea skottsbergiiR.Knuth
  • Dioscorea smilacifoliaDe Wild. & T.Durand
  • Dioscorea sonlaensisR.Knuth
  • Dioscorea sororopanaSteyerm.
  • Dioscorea sosoJum. & H.Perrier
  • Dioscorea spectabilisR.Knuth
  • Dioscorea sphaeroideaR.Couto & J.M.A.Braga
  • Dioscorea spicataRoth
  • Dioscorea spiculifloraHemsl.
  • Dioscorea spiculoidesMatuda
  • Dioscorea spongiosaJ.Q.Xi, M.Mizuno & W.L.Zhao
  • Dioscorea spruceiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea standleyiC.V.Morton
  • Dioscorea stegelmannianaR.Knuth
  • Dioscorea stellarisR.Knuth
  • Dioscorea stemonoidesPrain & Burkill
  • Dioscorea stenocolpusPhil.
  • Dioscorea stenomerifloraPrain & Burkill
  • Dioscorea stenopetalaHauman
  • Dioscorea stenophyllaUline
  • Dioscorea sterilisO.Weber & Wilkin
  • Dioscorea stipulosaUline ex R.Knuth
  • Dioscorea subcalvaPrain & Burkill
  • Dioscorea subhastataVell.
  • Dioscorea sublignosaR.Knuth
  • Dioscorea submigraR.Knuth
  • Dioscorea subtomentosaMiranda
  • Dioscorea sumatranaPrain & Burkill
  • Dioscorea sumiderensisB.G.Schub. & O.Téllez
  • Dioscorea suratensisR.Knuth
  • Dioscorea sylvaticaEckl.
  • Dioscorea synandraUline
  • Dioscorea syringifolia(Kunth) Kunth & R.H.Schomb. ex R.Knuth
  • Dioscorea tabataeHatus. ex Yamashita & M.N.Tamura
  • Dioscorea tacanensisLundell
  • Dioscorea tamariscifloraPrain & Burkill
  • Dioscorea tamoideaGriseb.
  • Dioscorea tamshiyacuensisAyala
  • Dioscorea tancitarensisMatuda
  • Dioscorea tarijensisR.Knuth
  • Dioscorea tarmensisR.Knuth
  • Dioscorea tauriglossumR.Knuth
  • Dioscorea tayacajensisR.Knuth
  • Dioscorea temascaltepecensisR.Knuth
  • Dioscorea tenebrosaC.V.Morton
  • Dioscorea tenellaPhil.
  • Dioscorea tentaculigeraPrain & Burkill
  • Dioscorea tenuipesFranch. & Sav.
  • Dioscorea tenuiphyllumR.Knuth
  • Dioscorea tenuisR.Knuth
  • Dioscorea tequendamensisR.Knuth
  • Dioscorea ternataGriseb.
  • Dioscorea theresensis(Uline ex R.Knuth) Raz
  • Dioscorea therezopolensisUline ex R.Knuth
  • Dioscorea togoensisR.Knuth
  • Dioscorea tokoroMakino ex Miyabe
  • Dioscorea toldosensisR.Knuth
  • Dioscorea tomentosaJ.Koenig ex Spreng.
  • Dioscorea torticaulisR.Knuth
  • Dioscorea trachyandraGriseb.
  • Dioscorea trachycarpaKunth
  • Dioscorea trailliiR.Knuth
  • Dioscorea transversaR.Br.
  • Dioscorea triandriaSessé & Moc.
  • Dioscorea trichanthaBaker
  • Dioscorea trichantheraGleason
  • Indische Yams (Dioscorea trifidaL. f.)
  • Dioscorea trifoliataKunth
  • Dioscorea trifurcataHauman
  • Dioscorea trilinguisGriseb.
  • Dioscorea trimeniiPrain & Burkill
  • Dioscorea trinerviaRoxb. ex Prain & Burkill
  • Dioscorea trisectaGriseb.
  • Dioscorea trolliiR.Knuth
  • Dioscorea truncataMiq.
  • Dioscorea tsaratananensisH.Perrier
  • Dioscorea tubiperianthiaMatuda
  • Dioscorea tubulifloraUline ex R.Knuth
  • Dioscorea tubulosaGriseb.
  • Dioscorea tuxtlensisSessé & Moc.
  • Dioscorea uliginosaPhil.
  • Dioscorea ulineiGreenm. ex R.Knuth
  • Dioscorea undatilobaBaker
  • Dioscorea urceolataUline
  • Dioscorea urophyllaHemsl.
  • Dioscorea uruapanensisMatuda
  • Dioscorea valdiviensisR.Knuth
  • Dioscorea vanvuureniiPrain & Burkill
  • Dioscorea variifoliaBertero
  • Dioscorea velutipesPrain & Burkill
  • Dioscorea vexansPrain & Burkill
  • Dioscorea vilisKunth
  • Wilde Yams (Dioscorea villosaL.)
  • Dioscorea volckmanniiPhil.
  • Dioscorea wallichiiHook. f.
  • Dioscorea warburgianaUline ex Prain & Burkill
  • Dioscorea warmingiiR.Knuth
  • Dioscorea wattiiPrain & Burkill
  • Dioscorea weberbaueriR.Knuth
  • Dioscorea widgreniiR.Knuth
  • Dioscorea wightiiHook. f.
  • Dioscorea wittianaR.Knuth
  • Dioscorea wrightiiUline ex R.Knuth
  • Dioscorea xizangensisC.T.Ting[1]
  • Dioscorea yunnanensisPrain & Burkill[1]
  • Dioscorea zingiberensisC.H.Wright

Literatur

  • Chih-chi Ting & Michael G. Gilbert: Dioscoreaceae: Dioscorea – textgleich online wie gedrucktes Werk, In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China. Volume 24 – Flagellariaceae through Marantaceae. Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 2000, ISBN 0-915279-83-5 (Abschnitte Beschreibung und Systematik).

Einzelnachweise

  1. a b c d e f g h i j k l m n Chih-chi Ting, Michael G. Gilbert: Dioscoreaceae. In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China. Volume 24 – Flagellariaceae through Marantaceae. Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 2000, ISBN 0-915279-83-5. Dioscorea – textgleich online wie gedrucktes Werk.
  2. siehe auch die entsprechenden Artikel der englischsprachigen Wikipedia.
  3. a b c Zur Klärung, ob die „Japanische Berg-Yams“ oder „Yamaimo“(山芋) Dioscorea japonica oder Dioscorea opposita genannt wird → siehe: Abschnitt „Dioscorea opposita und Dioscorea japonica“ auf der Diskussionsseite (mit möglichen Einzelnachweisen).
  4. Soyatech.com e-news, Meldung China, Singapore Will Jointly Develop Energy-Intensive Plants for Biofuel Feedstocks vom 11. Dezember 2007 (Memento vom 17. April 2009 im Internet Archive)
  5. Yams-Wurzel Verhütung (Memento vom 15. Juni 2012 im Internet Archive) auf mexican-wild-yam.de, abgerufen am 10. Oktober 2017.
  6. Gillian Lockwood, Jill Anthony-Ackery, Jackie Meyers-Thompson u. a.: Kinderwunsch und Fruchtbarkeit für Dummies. Wiley VHC Verlag, 2008, ISBN 978-3-527-70442-2, S. 83.
  7. Eintrag zu Amygdalin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 1. Juni 2014.
  8. a b c Crops, primary > Yams. In: Produktionsstatistik der FAO 2021. fao.org, abgerufen am 18. Januar 2023 (englisch).
  9. a b c d e Rafaël Govaerts, P. Wilkin, R. M. K. Saunders: World Checklist of Dioscoreales. Yams and their allies: 1-65. The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew, 2007. In: Dioscorea. In: POWO = Plants of the World Online von Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew: Kew Science, abgerufen am 20. April 2020..
  10. Vernon Hilton Heywood: Alismataceae to Orchidaceae (Monocotyledones). In: Thomas Gaskell Tutin et al. (Hrsg.): Flora Europaea. Band 5. Cambridge University Press, 1980, ISBN 0-521-20108-X, Dioscoreaceae., S. 84–85 (Dioscorea auf S. 84–85 in der Google-Buchsuche).
  11. Arten und Synonyme, Uni Melbourne.
  12. Dioscorea batatas bei Plants For A Future

Weblinks

Commons: Dioscorea – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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Dioscorea sylvatica-IMG 9465.jpg
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Dioscorea sylvatica identified with the help of existing labeling in Bergianska trädgården.
Dioscorea esculenta 002.JPG
Autor/Urheber: H. Zell, Lizenz: CC BY-SA 3.0
Dioscorea esculenta, Dioscoreaceae, Kartoffel-Yams, Bulbillus; Botanischer Garten KIT, Karlsruhe, Deutschland.
Dioscorea bulbifera at Kadavoor.jpg
© 2009 Jee & Rani Nature Photography (License: CC BY-SA 4.0)
Dioscorea bulbifera, Air potato, Wild yam, is a true yam species in the Dioscoreaceae, or true yam family. It is native to Africa and Asia. It is an invasive species in many tropical areas, including Florida in the United States.


It is a perennial vine with broad leaves and two types of storage organs. The plant forms bulbils in the leaf axils of the twining stems, and tubers beneath the ground. These tubers are like small, oblong potatoes. Some varieties are edible and cultivated as a food crop, especially in West Africa.
Dioscorea cotinifolia, blaar, Krantzkloof NR.jpg
Autor/Urheber: JMK, Lizenz: CC BY-SA 3.0
Leaf of a Wild yam in Krantzkloof Nature Reserve, KwaZulu-Natal
Dioscorea Japonica (Yamaimo) 3.JPG
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Dioscorea Japonica (Yamaimo) climbing a dead twig
Dioscorea elephantipes 003.JPG
Autor/Urheber: H. Zell, Lizenz: CC BY-SA 3.0
Dioscorea elephantipes, Dioscoreaceae, Elefantenfuß, Infloreszenz; Botanischer Garten KIT, Karlsruhe, Deutschland. Die Pflanze wird in der Homöopathie als Arzneimittel verwendet: Dioscorea elephantipes (Dios-e.)
Tamus communis coteau-charteves 02 23062007 2.jpg
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Tamus communis Coteau de Chartèves (Aisne), France
Starr 061106-1437 Dioscorea alata.jpg
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Dioscorea alata (flowers). Location: Maui, Maui Nui Botanical Garden
Dioscorea brachybotrya by Inao Vásquez.jpg
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Dioscorea brachybotrya, RN Altos de Lircay
Dioscorea hispida.jpg
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Dioscorea hispida
Dioscorea polystachya UGA1237002.jpg
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Dioscorea polystachya Turcz. - Chinese yam
Dioscorea stegelmanniana R.Knuth (9472378706).jpg
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Dioscorea stegelmanniana R.Knuth
Dioscorea balcanica0.jpg
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Family: Dioscoreaceae

Image No. 1
Starr 030807-0029 Dioscorea pentaphylla.jpg
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Dioscorea pentaphylla (habit). Location: Maui, Hana Hwy
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Japanese Yams - Naga imo (produced in Aomori) - in a shop im Hamamatsu, Japan
YamsatBrixtonMarket.jpg
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Dioscorea nipponica joung leaves.jpg
Autor/Urheber: Doronenko, Lizenz: CC BY-SA 2.5
Dioscorea nipponica, young leaves
Dioscorea polystachya vine.jpg
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Chinesische Yamswurzel
Dioscorea dregeana, vrugkapsules, Walter Sisulu BT, a.jpg
Autor/Urheber: JMK, Lizenz: CC BY-SA 4.0
Wild yam in the Walter Sisulu National Botanical Garden at Roodepoort, Gauteng
Igname frite2.jpg
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Das ist ein Bild von Lebensmitteln aus
Yama imo fuwa toro yaki.JPG
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Mit Thunfisch-Flocken überbackene japanische Yam-Wurzeln (Dioscorea japonica) in einem Restaurant in Hamamatsu, Japan
Dioscorea mexicana 001.jpg
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Dioscorea mexicana
Starr 031108-0224 Dioscorea bulbifera.jpg
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Dioscorea bulbifera (habit). Location: Florida, Sarasota