Plavac Mali Crni

Plavac Mali Crni
Synonyme	Pagadebit crni, Crljenak – für weitere siehe Abschnitt Synonyme
Art	Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe	schwarz
Verwendung	Rotweintraube
Herkunft	Kroatien
VIVC-Nr.	9549
Abstammung
Kreuzung aus Primitivo × Dobričić
Liste von Rebsorten

Rieden mit Mali Plavac im Süden der Halbinsel Pelješac

Plavac Mali Crni (oder Mali Plavac, wortwörtliche Übersetzung Kleiner Schwarzblauer) ist eine alte, autochthone Rotweinsorte des südlichen Kroatiens sowie der südlichen kroatischen Inseln. Aus ihr werden herausragende Weine wie zum Beispiel der Postup, der Faros oder der Dingač gekeltert. Die körperreichen Rotweine sind meist sehr dunkel, alkoholreich und jung zuweilen sehr tanninbetont. Die Aromen erinnerten oft an Kirschen, manchmal auch an Brombeeren. Ihre Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet.

Ein Cuvée aus 70 % Mali Plavac und 30 % Vranac des Jahrgangs 2012, den die Mazedonische Kelterei Tikveš durch den französischen Önologen Philippe Cambie als Bela voda red auf den Markt bringt, ist zurzeit der von Robert Parker mit 95 Punkten heute (Stand Anfang 2015) in dem verbreitetsten Weinbewertungssystem höchstbewertete Wein der Balkanhalbinsel.

Die Rebe ist wohl eine Kreuzung aus den beiden Sorten Dobričić und Crljenak kaštelanski.^[1] Die letztere ist genetisch identisch mit dem in Kalifornien verbreiteten Zinfandel sowie mit dem apulischen Primitivo. Sie ist niederwüchsig und ertragsarm.

Abstammung: Crljenak kaštelanski x Dobričić

Synonyme

Für die Rebsorte sind weitere 51 Namen bekannt: Babic Kasteljenac, Crljena, Crljenac, Crljenak, Crljenak Mali, Crna, Crnac, Crnjak, Crvenak, Cvrstac, Grestavac, Kastelanac, Kasteljanac, Kasteljanak, Kasteljanka, Kastelka, Kusmanic, Kuzmanic, Kuzmanusa, Pagadebit, Pagadebit Crni, Pagadebit Mali, Pagadebit Pravi, Pagadebit Veliki, Pagadebit Zelenjak, Plavac, Plavac Crljenac, Plavac Kasteljanski, Plavac Mali, Plavac Mali Kastelanski Crni, Plavac Mali Kasteljanski, Plavac Pravi, Plavac Srednji, Plavac Tvrdi, Plavac Veliki, Plavac Zelenak, Plavatz Petit Noir, Plavatze Maly, Plavec Mal, Praskavac, Rcanak, Reanac, Rodulic, Rudica, Sarac, Sarak, Viska, Zelenac, Zelenak, Zelenjak, Zelenka.^[2]

Siehe auch: Kroatische Küche, Weinbau in Kroatien, Liste von Rebsorten

Weblinks

• Plavac mali – eine der bedeutendsten kroatischen Rebsorten
• Geschichte und Merkmale des Plavac mali

Literatur

• Jancis Robinson (Hrsg.): Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9. 
• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8. 

Einzelnachweise

1. ↑ Zinfandel, Dobrièiæ, and Plavac mali: The Genetic Relationship among Three Cultivars of the Dalmatian Coast of Croatia, von E. Maletiæ, I. Pejiæ, J. Karoglan Kontiæ, J. Piljac, G. S. Dangl, A. Vokurka, T. Lacombe, N. Miroscaroneviæ und C. P. Meredith aus dem Jahr 2004
2. ↑ Plavac Mali Crni in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch) August 2020