Colombiana (Getränk)

„Unser Colombiana“

Colombiana (spanisch für ‚kolumbianisch‘ oder ‚Kolumbianerin‘) ist ein Erfrischungsgetränk, das in Kolumbien seit 1904 von dem Getränkefabrikanten Postobón hergestellt wird. Es gehört zu den bekanntesten Marken des Konzerns,^[1] ist besonders in den Küstenregionen populär^[2] und kommt in den Versionen cero calorias, normal, ligera und con stevia (null Energie, normal, light und mit Stevia gesüßt) auf den heimischen Markt.^[3]

Colombiana ist leicht kohlensäurehaltig mit Tamarindenaroma; für den Geschmack des Getränks ist allerdings hauptsächlich die Kolanuss verantwortlich.^[4] Colombiana wird auch als Zutat für das in Kolumbien beliebte Biermischgetränk Refajo verwendet.^[5][6]

Weblinks

• Colombiana auf der Website von Postobón (spanisch)

Einzelnachweise

1. ↑ NYTimes.com: She Took On Colombia’s Soda Industry. Then She Was Silenced. Abgerufen am 16. Mai 2018. 
2. ↑ Ken Albala: Food Cultures of the World Encyclopedia, Band 2. ABC-CLIO, Santa Barbara 2011, ISBN 978-0-313-37626-9, S. 82. 
3. ↑ La fundación de la compañía Postobon, abgerufen am 11. September 2017 (spanisch)
4. ↑ HoustonPress.com: A Cooler Coke: Colombiana La Nuestra. Abgerufen am 16. Mai 2018. 
5. ↑ Colombian Refajo (Refajo Colombiano) mycolombianrecipes.com, abgerufen am 11. September 2017 (englisch)
6. ↑ Kate Cathey: Colombia - Culture Smart!: The Essential Guide to Customs & Culture. Kuperard, 2011, ISBN 978-1-85733-549-1 (google.de).