Nori for Sushi micro photo 200x
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3840 x 2880 Pixel (5484179 Bytes)
Beschreibung:
Nori for sushi under an optical microscope, magnification 200x.
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NoriNori bezeichnet essbare Meeresalgen, die als getrocknete, später geröstete, gewürzte, quadratische, papierartige Blätter verkauft werden. Dazu werden meist blattartige Rotalgen der Gattungen Porphyra und Pyropia verwendet, insbesondere Pyropia yezoensis und Pyropia tenera. Sie dienen unter anderem dazu, Sushi-Rollen herzustellen. Bestimmte grüne Sorten aus anderen Algenarten werden als Aonori bezeichnet. .. weiterlesen