Liste der vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurants im deutschsprachigen Raum

Hinweisschild an einem Drei-Sterne-Restaurant
Der Rote Michelin – Hotel- und Restaurantführer in der Edition Deutschland 2006

In der Liste der vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurants im deutschsprachigen Raum finden sich alle Restaurants, die mit mindestens zwei Sternen ausgezeichnet wurden (Ausgabe 2018, Ende 2017 erschienen). Die Liste führt die Sterne-Restaurants in Deutschland, der Deutschschweiz, Österreich (nur Wien und Salzburg), Südtirol, Ostbelgien und Liechtenstein auf.

Geschichte

1910 erschien der erste deutschsprachige Guide Michelin für Deutschland und die Schweiz. Seit 1964 gibt es eine eigene deutsche und seit 1994 eine schweizerische Ausgabe. Von 2005 bis 2009 gab es auch eine Ausgabe für Österreich,[1] wobei im letzten Jahr 49 Betriebe vom Guide mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet wurden. In Österreich wurde bislang ein Restaurant mit drei Sternen ausgezeichnet.[2]

Eckart Witzigmann 2008 in seinem damaligen Münchner Restaurant Aubergine, das 1980 als erstes Restaurant im deutschsprachigen Raum mit drei Sternen ausgezeichnet wurde

Die Höchstwertung von drei Sternen wurde in Deutschland erstmals 1980 dem Münchner Restaurant Aubergine unter Eckart Witzigmann verliehen. 17 Restaurants wurden bisher in Deutschland mit drei Sternen ausgezeichnet (Stand 2015).[3] Im Juli 2018 sind 11 Restaurants mit 3 Sternen gelistet.[4] Als einziges Restaurant in Deutschland wird das Restaurant des Schwarzwald Hotel Adler in Häusern seit der Erstausgabe im Jahr 1966 durchgängig mit einem Stern ausgezeichnet.[5]

In Deutschland gibt es in der Ausgabe 2016 (veröffentlicht im November 2015) zehn Restaurants mit drei Sternen, 39 mit zwei Sternen und 241 mit einem Stern (insgesamt 290), sowie 471 mit dem Bib Gourmand für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnete. Es kamen ein Zwei-Sterne-Restaurant und acht Ein-Sterne-Restaurants neu dazu, wobei manche ihren Stern abgaben. Insgesamt gibt es damit 290 besternte deutsche Restaurants im Guide Michelin, die zweithöchste Anzahl in Europa nach Frankreich. Die Stadt mit den meisten Sternen im deutschsprachigen Raum war, wie in den Vorjahren auch, Berlin (20 Sterne-Restaurants mit insgesamt 26 Sternen).[6]

Der jüngste deutsche Küchenchef, dessen Küche mit drei Sternen ausgezeichnet wurde, war Heinz Winkler. Er war erst 31 Jahre alt, als das Tantris im Jahre 1981 diese Auszeichnung erhielt.[7] 2013 wurde mit dem Restaurant Hirschen Sulzburg unter der Leitung von Douce Steiner erstmals auch die Küche einer deutschen Köchin mit zwei Sternen ausgezeichnet. Die erste Schweizerin, deren Küche vom Guide Schweiz mit zwei Sternen bewertet wurde, ist Tanja Grandits vom Restaurant Stucki in Basel, das ebenfalls im Jahr 2013 diese Auszeichnung erhielt.[8] Das Hamburger „The Table“ ist das einzige Restaurant in Deutschland, das im Jahr der Eröffnung drei Sterne erhielt.[9]

In der Schweiz gibt es mit dem im November 2015 erschienenen Guide 2016 drei Restaurants mit drei Sternen, 18 Restaurants mit zwei Sternen und 95 Restaurants mit einem Stern, sowie 119 Restaurants mit Bib Gourmand, der gute Restaurants mit Drei-Gänge-Menüs für unter 65 Franken auszeichnet.[10] In Südtirol sind im Michelin Guide 2016 Italia 19 Restaurants mit insgesamt 23 Michelin-Sternen ausgezeichnet.[11]

Sterne-Restaurants

Deutschland 2020 Gesamtsicht

Stand 3. März 2020 (Internet-Veröffentlichung des Guide Michelin)

Die Listen sind nach der Anzahl der Sterne und zugleich alphabetisch nach Orten vorsortiert.

Sterne-Restaurants

OrtHausLandAnzahl Sterne
BaiersbronnRestaurant BareissBaden-Württemberg Baden-Württemberg***
BaiersbronnSchwarzwaldstubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg***
Bergisch GladbachVendômeNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen***
BerlinRutzBerlin Berlin***
DreisWaldhotel SonnoraRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz***
HamburgThe Table Kevin FehlingHamburg Hamburg***
MünchenAtelierBayern Bayern***
PerlVictor’s Fine Dining by Christian BauSaarland Saarland***
Rottach-EgernRestaurant Überfahrt Christian JürgensBayern Bayern***
SaarbrückenGästeHaus Klaus ErfortSaarland Saarland**
WolfsburgAquaNiedersachsen Niedersachsen***
AndernachPursRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz**
Aschau im ChiemgauRestaurant Heinz WinklerBayern Bayern**
AugsburgAugustBayern Bayern**
BerlinLorenz Adlon EsszimmerBerlin Berlin**
BerlinCoda Dessert DiningBerlin Berlin**
BerlinHorváthBerlin Berlin**
BerlinFacilBerlin Berlin**
BerlinTim RaueBerlin Berlin**
DorstenRosinNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen**
Frankfurt am MainGustavHessen Hessen**
Frankfurt am MainLafleurHessen Hessen**
GeisenheimSchwarzenstein Nils HenkelHessen Hessen**
GlücksburgMeierei Dirk LutherSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein**
HamburgBiancHamburg Hamburg**
HamburgHaerlinHamburg Hamburg**
HamburgJacob’s RestaurantHamburg Hamburg**
HamburgSüllberg – Seven SeasHamburg Hamburg**
HannoverJanteNiedersachsen Niedersachsen**
HeroldsbergSosein.Bayern Bayern**
KölnLe MoissonnierNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen**
KölnOx & KleeNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen**
KonstanzOpheliaBaden-Württemberg Baden-Württemberg**
KrünLuce d’OroBayern Bayern**
LeipzigFalcoSachsen Sachsen**
MannheimOpus VBaden-Württemberg Baden-Württemberg**
MünchenAlois – Dallmayr Fine DiningBayern Bayern**
MünchenEssZimmerBayern Bayern**
MünchenLes DeuxBayern Bayern**
MünchenTantrisBayern Bayern**
MünchenWerneckhof by GeiselBayern Bayern**
Bad Neuenahr-AhrweilerSteinheuers Restaurant Zur Alten PostRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz**
Neunburg vorm WaldObendorfer’s EisvogelBayern Bayern**
NürnbergEssigbrätleinBayern Bayern**
Bad Peterstal-GriesbachLe PavillonBaden-Württemberg Baden-Württemberg**
Piesportschanz. restaurant.Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz**
Rustammolite-The Lighthouse RestaurantBaden-Württemberg Baden-Württemberg**
StuttgartOlivoBaden-Württemberg Baden-Württemberg**
SulzburgHirschenBaden-Württemberg Baden-Württemberg**
SyltSöl’ring HofSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein**
TrierBecker’sRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz**
WangelsCourtierSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein**
WirsbergAlexander Herrmann by Tobias BätzBayern Bayern**
ZweiflingenWald & Schlosshotel Friedrichsruhe – Le CerfBaden-Württemberg Baden-Württemberg**
AachenLa BécasseNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
AachenSankt BenediktNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
AerzenGourmet-Restaurant im Schlosshotel MünchhausenNiedersachsen Niedersachsen*
AmtzellSchattbuchBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
AndernachYOSORheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
AspergSchwabenstubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Auerbach in der OberpfalzSoulFoodBayern Bayern*
AugsburgDrei Mohren – SartoryBayern Bayern*
Baden-BadenLe Jardin de FranceBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Baden-BadenRöttele’s Restaurant und Residenz im Schloss NeuweierBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
BaiersbronnSchlossbergBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Berlin5-cinco by Paco PérezBerlin Berlin*
BerlinBandol sur MerBerlin Berlin*
BerlinBieberbauBerlin Berlin*
BerlinCookies CreamBerlin Berlin*
BerlinCordoBerlin Berlin*
BerlineinsunternullBerlin Berlin*
BerlinErnstBerlin Berlin*
BerlinFrühsammers RestaurantBerlin Berlin*
BerlinGolvetBerlin Berlin*
BerlinHugosBerlin Berlin*
BerlinKin DeeBerlin Berlin*
BerlinNobelhart & SchmutzigBerlin Berlin*
BerlinPauly SaalBerlin Berlin*
BerlinprismBerlin Berlin*
BerlinRichardBerlin Berlin*
BerlinSavuBerlin Berlin*
BerlinSkykitchenBerlin Berlin*
Berlintulus lotrekBerlin Berlin*
Bietigheim-BissingenMaerz – Das RestaurantBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
BinzVier Jahreszeiten – freustilMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
BlieskastelHämmerle’s Restaurant – BarriqueSaarland Saarland*
Bodman-LudwigshafenVilla Linde – s’ÄpfleBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
BonnHalbedel’s GasthausNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
BonnYunicoNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Burg (Spreewald)17 fuffzigBrandenburg Brandenburg*
BurgwedelOle DeeleNiedersachsen Niedersachsen*
BuxtehudeNavigare – N°4Niedersachsen Niedersachsen*
CuxhavenSterneckNiedersachsen Niedersachsen*
DarscheidKucher’s GourmetRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
DeidesheimL.A. JordanRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
DermbachBjörnsOXThüringen Thüringen*
DierhagenStrandhotel Fischland – OstseeloungeMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
Bad DoberanFriedrich FranzMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
DonaueschingenDer Öschberghof – Ösch NoirBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
DorstenGoldener AnkerNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DortmundPalmgardenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DresdenCarousselSachsen Sachsen*
DresdenElementsSachsen Sachsen*
DresdenGenuss-AtelierSachsen Sachsen*
DüsseldorfAgata’sNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfBerens am KaiNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfDR.KOSCHNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfLe FlairNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfFritz’s Frau FranziNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfNagayaNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfIm SchiffchenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfSetzkastenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfTafelspitz 1876Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
DüsseldorfYoshi by NagayaNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Efringen-KirchenTraubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
EhningenLandhaus FecklBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Eltville am RheinJeanHessen Hessen*
Endingen am KaiserstuhlMerkles RestaurantBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
ErfurtClara – Restaurant im KaisersaalThüringen Thüringen*
EssenHannappelNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
EssenSchloss Hugenpoet – LaurushausNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
EssenSchoteNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
EttlingenErbprinzBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
EuskirchenBembergs HäuschenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Feldberger SeenlandschaftAlte Schule – KlassenzimmerMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
FellbachGoldbergBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
FellbachGourmet-Restaurant avuiBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
FellbachOettinger’s RestaurantBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Föhr/WykAlt WykSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
Frankenberg (Eder)Philipp SoldanHessen Hessen*
Frankfurt am MainCarmelo GrecoHessen Hessen*
Frankfurt am MainErno’s BistroHessen Hessen*
Frankfurt am MainFrançaisHessen Hessen*
Frankfurt am MainRestaurant Villa MertonHessen Hessen*
Frankfurt am MainSeven SwansHessen Hessen*
Frankfurt am MainTiger-GourmetrestaurantHessen Hessen*
Frankfurt am MainWeinsinnHessen Hessen*
Freiburg im BreisgauWolfshöhleBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
FriedlandGenießer StubeNiedersachsen Niedersachsen*
GernsbachWerners RestaurantBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Grenzach-WyhlenEckertBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
GummersbachMühlenhelleNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Haltern am SeeRatsstubenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Hamburg100/200Hamburg Hamburg*
HamburgLe Canard nouveauHamburg Hamburg*
HamburgLandhaus ScherrerHamburg Hamburg*
HamburgPetit AmourHamburg Hamburg*
HamburgPimentHamburg Hamburg*
HamburgSe7en OceansHamburg Hamburg*
HäusernAdlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
HeidelbergDie Hirschgasse – Le GourmetBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
HeidelbergObenBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
HeidelbergScharff’s SchlossweinstubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Heidesheim am RheinGourmetrestaurant Dirk MausRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
HeinsbergBurgstuben ResidenzNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
HeringsdorfO’RoomMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
HerleshausenHohenhaus – La Vallée VerteHessen Hessen*
HerrenbergnoVaBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Hersfeld, BadZum Stern – L’étableHessen Hessen*
HinterzartenOSCARS fine diningBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
HohenkammerCamers SchlossrestaurantBayern Bayern*
HorbenGasthaus zum RabenBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Hörnum (Sylt)KAI3Schleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
KallstadtIntenseRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
KarlsruheseinBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Kernen im RemstalMalathounisBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
KiedrichWeinschänke Schloss GroenesteynHessen Hessen*
KielAhlmannsSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
Kirchdorf (Kreis Mühldorf am Inn)Christian’s Restaurant – Gasthof GrainerBayern Bayern*
Kirchheim an der WeinstraßeSchwarz GourmetRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
Bad KissingenLaudensacks Gourmet-RestaurantBayern Bayern*
Kleinwalsertal/HirscheggTravel Charme Ifen Hotel – Kilian StubaVorarlberg Vorarlberg*
KoblenzDa VinciRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
KoblenzSchiller’s RestaurantRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
KölnAlfredoNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KölnastreinNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KölnmaiBeckNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KölnMaître im Landhaus KuckuckNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Kölnmaximilian lorenzNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KölnNeoBiotaNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KölnLa SociétéNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KölntakuNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KölnZur TantNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
KönigsbronnWiedmann’s Löwen – UrsprungBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
KonstanzSan Martino – GourmetBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Bad KötztingLeos by Stephan BrandlBayern Bayern*
Krakow am SeeIch weiß ein Haus am SeeMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
Bad KrozingenStorchenBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
KuppenheimRaubs LandgasthofBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Lahr (Schwarzwald)AdlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
LangenargenSeeVital Hotel Schiff – SEO KüchenhandwerkBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
LangenauGasthof zum BadBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
LangenzennKeidenzeller HofBayern Bayern*
LeipzigStadtpfeifferSachsen Sachsen*
Limburg an der Lahn360°Hessen Hessen*
Lindau im BodenseeVillinoBayern Bayern*
LübeckVilla Mare – BalthazarSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
LübeckWullenweverSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
MannheimLe CorangeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
MannheimDoblersBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
MannheimEmma Wolf since 1920Baden-Württemberg Baden-Württemberg*
MannheimMarlyBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
MeerbuschAnthony’s KitchenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
MeersburgCasalaBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
MittenwaldDas MarktrestaurantBayern Bayern*
MulfingenAmtskellerBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
MünchenAcquarelloBayern Bayern*
MünchenGabelspielBayern Bayern*
MünchenmuralBayern Bayern*
MünchenSchwarzreiterBayern Bayern*
MünchenShowroomBayern Bayern*
MünchenSparkling BistroBayern Bayern*
MünchenTianBayern Bayern*
MünsterCoeur D’ArtichautNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
MünsterfermentNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Naurath (Wald)Rüssel’s LandhausRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
Bad Neuenahr-AhrweilerHistorisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant BrogsitterRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
NeuhausenAlte BaizBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
NeuhüttenLe templeRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
NeuleiningenAlte PfarreyRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
NeupotzZur KroneRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
Neustadt an der WeinstraßeUrgestein im Steinhäuser HofRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
NeuwiedCoquille St. Jacques im Parkrestaurant NodhausenRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
NideggenBurg Nideggen – Brockel SchlimbachNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
NiederkasselClostermanns Hof – Le GourmetNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
NiederwinklingBuchnerBayern Bayern*
NorderneySeestegNiedersachsen Niedersachsen*
NördlingenWirtshaus Meyers KellerBayern Bayern*
NürnbergEntenstubenBayern Bayern*
NürnbergKoch und KellnerBayern Bayern*
NürnbergWaidwerkBayern Bayern*
NürnbergZweiSinn MeiersBayern Bayern*
OberstdorfDas MaximiliansBayern Bayern*
OberstdorfEss Atelier StraussBayern Bayern*
OdenthalZur PostNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
OfterschwangSilberdistelBayern Bayern*
ÖhningenFalconeraBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
OsnabrückKesselhausNiedersachsen Niedersachsen*
PaderbornBalthasarNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
PankerOle Liese – Restaurant 1797Schleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
PerasdorfGasthaus JakobBayern Bayern*
PfaffenweilerZehner’s StubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
PfrontenPavo im Burghotel FalkensteinBayern Bayern*
PirmasensDie BrasserieRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
PleiskirchenHuberwirtBayern Bayern*
PliezhausenLandgasthaus zur LindeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
PotsdamBayrisches Haus – Kabinett F. W.Brandenburg Brandenburg*
PotsdamkochZIMMER in der Gaststätte zur RatswaageBrandenburg Brandenburg*
PulheimGut LärchenhofNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
RadebeulAtelier SanssouciSachsen Sachsen*
RegensburgStorstadBayern Bayern*
Rheda-WiedenbrückReuterNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
RostockGourmet-Restaurant Der ButtMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
Rottach-EgernDichterstub’nBayern Bayern*
RötzGregor’sBayern Bayern*
SaarbrückenEsplanadeSaarland Saarland*
SaarlouisLa Maison – LouisSaarland Saarland*
Bad SäckingenGenuss-ApothekeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
St. WendelKunzSaarland Saarland*
ScharbeutzDivaSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
Schirgiswalde-KirschauJuwelSachsen Sachsen*
SchmallenbergDeimann – HofstubeNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
SchorndorfGourmetrestaurant Nico BurghardtBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Schwäbisch HallEisenbahnBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Schwäbisch HallRebers PflugBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
SelzenKaupers Restaurant im KapellenhofRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
Bad SobernheimJungbornRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
SommerhausenPhilippBayern Bayern*
SonnenbühlHirschBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
StarnbergAubergineBayern Bayern*
StolpeGutshaus StolpeMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern*
Stuttgart5 (Fünf)Baden-Württemberg Baden-Württemberg*
StuttgartDéliceBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
StuttgartHuppertsBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
StuttgartSpeisemeistereiBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Stuttgarttop airBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
StuttgartWielandshöheBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
StuttgartDer ZauberlehrlingBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
StuttgartDie ZirbelstubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
SyltBodendorf’sSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
Bad Teinach-ZavelsteinGourmetrestaurant Berlins KroneBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
TeisnachOswald’s GourmetstubeBayern Bayern*
Timmendorfer StrandOrangerieSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein*
Tölz, BadSchwingshackl Esskultur GourmetBayern Bayern*
TrittenheimWein- und TafelhausRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
TübingenSchranners WaldhornBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
TuttlingenAnimaBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
UhingenSchloss FilseckBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
UlmLago – SeesternBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
UlmSiedepunktBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Vaihingen an der EnzLamm RosswagBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
VelbertHaus StembergNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
VolkachWeinstockBayern Bayern*
Wachenheim an der WeinstraßeThe IzakayaRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
WaiblingenBachoferBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
WaldbronnSchwitzer’s am ParkBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
WaldenbuchGasthof KroneBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
WaldkirchenJohannsBayern Bayern*
WallerfangenLandwerkSaarland Saarland*
WeikersheimLaurentiusBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Weingarten (Baden)geistBaden-Württemberg Baden-Württemberg*
Weisenheim am BergAdmiralRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz*
WernigerodePietschSachsen-Anhalt Sachsen-Anhalt*
WernigerodeZeitwerkSachsen-Anhalt Sachsen-Anhalt*
WiesbadenEnteHessen Hessen*
WolfsburgLa FontaineNiedersachsen Niedersachsen*
WürzburgReisers am SteinBayern Bayern*
XantenLandhaus KöppNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen*
Bad ZwischenahnApiciusNiedersachsen Niedersachsen*

„Bib Gourmand“

Empfehlungen für preiswerte, gute Menüs, drei Gänge für maximal 37 Euro[12]

OrtHausLand
BerlinBarra (neu)Berlin Berlin
BerlinChicha (neu)Berlin Berlin
BerlinColette Tim RaueBerlin Berlin
BerlinFrühsammers Restaurant – GrundschlagBerlin Berlin
BerlinGärtnerei (neu)Berlin Berlin
BerlinKochu KaruBerlin Berlin
BerlinLokalBerlin Berlin
BerlinLucky LeekBerlin Berlin
BerlinNußbaumerinBerlin Berlin
BerlinPastis Wilmersdorf (neu)Berlin Berlin
BerlinRutz WeinbarBerlin Berlin
BerlinTISK (neu)Berlin Berlin
AchernChez GeorgesBaden-Württemberg Baden-Württemberg
AspachLamm (neu)Baden-Württemberg Baden-Württemberg
AuenwaldLandgasthof WaldhornBaden-Württemberg Baden-Württemberg
BaiersbronnBareiss – DorfstubenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Bellingen, BadLandgasthof SchwanenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
BerghauptenHirschBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Bonndorf im SchwarzwaldSommerauBaden-Württemberg Baden-Württemberg
BrackenheimAdlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
BrühlKrone das gasthausBaden-Württemberg Baden-Württemberg
BühlPospisil’s Gasthof KroneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
BühlertalBergfriedelBaden-Württemberg Baden-Württemberg
BühlertalRebstockBaden-Württemberg Baden-Württemberg
DenzlingenRebstock-StubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
DonaueschingenBaader’s SchützenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
DonzdorfCastelloBaden-Württemberg Baden-Württemberg
DurbachRitter – [maki:´dan] im Ritter (neu)Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Eggenstein-LeopoldshafenZum Goldenen AnkerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
ElzachRössleBaden-Württemberg Baden-Württemberg
ElzachSchäck’s AdlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Endingen am KaiserstuhlDutters StubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Endingen am KaiserstuhlMerkles Restaurant – Die PfarrwirtschaftBaden-Württemberg Baden-Württemberg
EttlingenWeinstube SibyllaBaden-Württemberg Baden-Württemberg
FeldbergAdler BärentalBaden-Württemberg Baden-Württemberg
FellbachAldinger’sBaden-Württemberg Baden-Württemberg
FellbachGasthaus zum HirschenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
FreiamtZur KroneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
FreudenstadtWarteckBaden-Württemberg Baden-Württemberg
FrickingenLöwenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
FriesenheimMühlenhofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
GengenbachDie ReichsstadtBaden-Württemberg Baden-Württemberg
GengenbachPonyhofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
GlottertalWirtshaus zur SonneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
GlottertalZum Goldenen EngelBaden-Württemberg Baden-Württemberg
GottenheimZur Krone (neu)Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Grenzach-WyhlenRührberger HofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
GschwendHerrengassBaden-Württemberg Baden-Württemberg
HardheimWohlfahrtsmühleBaden-Württemberg Baden-Württemberg
HayingenRoseBaden-Württemberg Baden-Württemberg
HeilbronnBachmaierBaden-Württemberg Baden-Württemberg
HeilbronnBeichtstuhl (neu)Baden-Württemberg Baden-Württemberg
HeitersheimLandhotel KroneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Bad HerrenalbLammBaden-Württemberg Baden-Württemberg
HüfingenLandgasthof HirschenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
IhringenBräutigamBaden-Württemberg Baden-Württemberg
IhringenHolzöfeleBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Immenstaad am BodenseeHeinzlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Immenstaad am BodenseeSeehofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Isny im AllgäuHohe Linde – Allgäuer StubenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KandernPfaffenkellerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KappelrodeckZum RebstockBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KarlsruheOberländer WeinstubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KenzingenScheidels Restaurant zum KranzBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Kirchdorf an der IllerLandgasthof LöwenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KirchzartenSchlegelhofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KirchzartenSonneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Kleines WiesentalSennhütteBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KlettgauLandgasthof MangeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KöngenSchwanenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KöngenTafelhausBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KönigsbronnGasthaus Widmann’s LöwenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Königsfeld im SchwarzwaldCafé RappBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KonstanzBrasserie Colette Tim RaueBaden-Württemberg Baden-Württemberg
KünzelsauAnne-SophieBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Lahr/SchwarzwaldAdler – GasthausBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Lauffen am NeckarElefantenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
LautenbachSonneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
LeimenWeinstube JägerlustBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Leinfelden-EchterdingenAm ParkBaden-Württemberg Baden-Württemberg
MarchJauch’s LöwenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
MaselheimLammBaden-Württemberg Baden-Württemberg
MuggensturmLammBaden-Württemberg Baden-Württemberg
MulfingenJagstmühleBaden-Württemberg Baden-Württemberg
NeckargemündZum RösselBaden-Württemberg Baden-Württemberg
NeuhausenGrüner WaldBaden-Württemberg Baden-Württemberg
NotzingenDie KelterBaden-Württemberg Baden-Württemberg
OberboihingenZur LindeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
OberriedDie HaldeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
OberriedGasthaus Sternen PostBaden-Württemberg Baden-Württemberg
OberstenfeldZum OchsenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
OffenburgBlumeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
OstrachLandhotel zum HirschBaden-Württemberg Baden-Württemberg
ÖtisheimSternenschanzBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Bad Peterstal-GriesbachDollenberg – Kamin- und BauernstubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
PlochingenCervusBaden-Württemberg Baden-Württemberg
PlochingenStumpenhofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
RatshausenAdlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
RingsheimHeckenroseBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Bad Rippoldsau-SchapbachKlösterle HofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Rot am SeeLandhaus HohenloheBaden-Württemberg Baden-Württemberg
RudersbergGasthaus SternBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SalemReck’sBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Sankt MärgenZum KreuzBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SasbachwaldenEngelBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SasbachwaldenFallert – Badische StubenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SchopfheimMühle zu GersbachBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SchrambergGasthof HirschBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Schwäbisch GmündFuggereiBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Schwäbisch HallLandhaus Zum RössleBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SchwendiEsszimmer im Oberschwäbischen HofBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SchwetzingenmöbiusBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SonnenbühlHirsch – DorfstubeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Staufen im BreisgauDie KroneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SteinenbronnKroneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
StühlingenGasthaus SchwanenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
StühlingenGengs LindeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
StuttgartGoldener AdlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
StuttgartVetter.Baden-Württemberg Baden-Württemberg
StuttgartZur LindeBaden-Württemberg Baden-Württemberg
SulzburgLandgasthof RebstockBaden-Württemberg Baden-Württemberg
TengenGasthof zur SonneBaden-Württemberg Baden-Württemberg
TettnangLamm im KauBaden-Württemberg Baden-Württemberg
TiefenbronnBauernstubenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
TodtnauderWaldfriedenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
UlmLago – Treibgut (neu)Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Villingen-SchwenningenRindenmühleBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WaiblingenBrunnenstubenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WaldkirchZum StorchenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Wangen im AllgäuAdlerBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WeikersheimLaurentius – BistroBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WeinheimbistronautenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WeinstadtWeinstube MuzBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WertheimBestenheider StubenBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WildbergTalblickBaden-Württemberg Baden-Württemberg
WinterbachLandgasthaus HirschBaden-Württemberg Baden-Württemberg
Bad AbbachSchwöglerBayern Bayern
AdelshofenZum FalkenBayern Bayern
Aldersbachdas asamBayern Bayern
AnsbachLa CoronaBayern Bayern
AschaffenburgOechsleBayern Bayern
BergkirchenGasthaus WeißenbeckBayern Bayern
BindlachLandhaus GräfenthalBayern Bayern
BlankenbachBrennhaus BehlBayern Bayern
BürgstadtWeinhaus SternBayern Bayern
ChamGasthaus ÖdenturmBayern Bayern
DachauSchwarzberghofBayern Bayern
Dießen am AmmerseeSeehausBayern Bayern
DinkelsbühlAltdeutsches RestaurantBayern Bayern
EibelstadtGambero Rosso da DomenicoBayern Bayern
ErlangenPolster StubeBayern Bayern
Feldkirchen-WesterhamAschbacher HofBayern Bayern
FeuchtwangenGreifen-PostBayern Bayern
FinningZum StaudenwirtBayern Bayern
ForchheimZöllner’s WeinstubeBayern Bayern
ForstinningZum VaasBayern Bayern
FrammersbachSchwarzkopfBayern Bayern
FrasdorfMichael’s Leitenberg (neu)Bayern Bayern
FriedbergSpeisezimmerBayern Bayern
Garmisch-PartenkirchenZugspitze – Joseph Naus Stub’nBayern Bayern
Gmund am TegernseeOstiner Stub’nBayern Bayern
Grönenbach, BadCharlys Topf-GuckerBayern Bayern
GroßheubachZur KroneBayern Bayern
HauzenbergAnetsederBayern Bayern
HauzenbergLandgasthaus Gidibauer-HofBayern Bayern
HeroldsbergFreihardtBayern Bayern
HeßdorfWirtschaft von Johann GernerBayern Bayern
Höchstädt an der DonauZur GlockeBayern Bayern
IllertissenVier Jahreszeiten Restaurant ImhofBayern Bayern
IllschwangWeißes RoßBayern Bayern
Kirchdorf an der AmperZum CaféwirtBayern Bayern
KirchlauterGutshof Andres (neu)Bayern Bayern
Bad KissingenSchuberts Wein & WirtschaftBayern Bayern
KreuthMizu Sushi – BarBayern Bayern
KrünDas Alpenglühn Restaurant (neu)Bayern Bayern
KüpsWerners RestaurantBayern Bayern
Lauf an der PegnitzWaldgasthof am LettenBayern Bayern
LenggriesSchweizer WirtBayern Bayern
LichtenbergHarmonieBayern Bayern
Lindau (Bodensee)Schachener HofBayern Bayern
MarktbergelRotes RossBayern Bayern
MarktbreitAlter EselBayern Bayern
MarktbreitMichels SternBayern Bayern
MarktheidenfeldWeinhaus AnkerBayern Bayern
Maxhütte-HaidhofAlte Post – Kandlbinder KücheBayern Bayern
MintrachingGasthaus zum Goldenen KrugBayern Bayern
MünchenColette Tim RaueBayern Bayern
MünchenDer Dantler (neu)Bayern Bayern
MünchenFreisinger HofBayern Bayern
MünchenLe CézanneBayern Bayern
MünchenMénage Bar (neu)Bayern Bayern
NeubeuernAuers SchlosswirtschaftBayern Bayern
Neuburg am InnHoftaferne NeuburgBayern Bayern
Neuburg an der DonauZum Klosterbräu – GaststubeBayern Bayern
Neunburg vorm WaldDer Birkenhof Spa&Genuss Resort – TurmstubeBayern Bayern
NonnenhornTorkelBayern Bayern
NürnbergLandgasthof GentnerBayern Bayern
OberdingKandlerBayern Bayern
OberstdorfDas FetzwerkBayern Bayern
OberstdorfDas JagdhausBayern Bayern
OberstdorfLöwen-WirtschaftBayern Bayern
PappenheimZur SonneBayern Bayern
PassauWeingutBayern Bayern
PidingLohmayer Stub’nBayern Bayern
PilsachLandgasthof MeierBayern Bayern
PleinfeldLandgasthof SiebenkäsBayern Bayern
PresseckGasthof Berghof – UrsprungBayern Bayern
RauhenebrachGasthaus HofmannBayern Bayern
RötzResort Die Wutzschleife – SpiegelstubeBayern Bayern
SamerbergGasthof AlpenroseBayern Bayern
Schwarzach am MainSchwab’s LandgasthofBayern Bayern
Schwarzenfeldesskunst (neu)Bayern Bayern
SchweinfurtKugelmühleBayern Bayern
SpaltGasthof BlumenthalBayern Bayern
SpaltGasthof Hoffmanns-Keller (neu)Bayern Bayern
Tölz, BadJägerwirtBayern Bayern
TraunsteinRestaurant 1888Bayern Bayern
TriefensteinWeinhaus Zum RitterBayern Bayern
VöhringenSpeisemeisterei BurgthalschenkeBayern Bayern
WackersbergTölzer Schießstätte – HagerBayern Bayern
Waging am SeeLandhaus TannerBayern Bayern
Wasserburg am InnHerrenhausBayern Bayern
Wernberg-KöblitzKaminstube – WirtsstubeBayern Bayern
Bad WiesseeFreihaus BrennerBayern Bayern
WindelsbachLandhaus LebertBayern Bayern
WindorfFeilmeiers LandlebenBayern Bayern
ZornedingAlte PosthaltereiBayern Bayern
AmöneburgDombäckerHessen Hessen
BirkenauDrei BirkenHessen Hessen
Eltville am RheinGutsausschank im BaikenHessen Hessen
Frankenberg (Eder)SonneStubenHessen Hessen
FuldaGoldener KarpfenHessen Hessen
Hersfeld, BadStern’s RestaurantHessen Hessen
Höchst im OdenwaldKrone – GaststubeHessen Hessen
KarbenNeidhardts KücheHessen Hessen
Lauterbach (Hessen)schubertsHessen Hessen
MarburgMarburger EsszimmerHessen Hessen
ZwingenbergKaltwassers WohnzimmerHessen Hessen
HamburgBrechtmanns BistroHamburg Hamburg
HamburgDie Gute Botschaft (neu)Hamburg Hamburg
HamburgDorfkrugHamburg Hamburg
HamburgHygge Brasserie & BarHamburg Hamburg
HamburgNilHamburg Hamburg
HamburgphilippsHamburg Hamburg
HamburgStock’s RestaurantHamburg Hamburg
HamburgStüffelHamburg Hamburg
HamburgWeinwirtschaft Kleines JacobHamburg Hamburg
HamburgZipangHamburg Hamburg
HamburgZur Flottbeker SchmiedeHamburg Hamburg
GreifswaldTischlereiMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern
HeringsdorfKaisers EckMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern
StralsundLaraMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern
Waren (Müritz)Kleines MeerMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern
WustrowSchimmel’sMecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern
Celleder allerKrugNiedersachsen Niedersachsen
DornumFährhausNiedersachsen Niedersachsen
EinbeckGenusswerkstattNiedersachsen Niedersachsen
GehrdenBerggasthaus NiedersachsenNiedersachsen Niedersachsen
Hann. MündenFlux – Biorestaurant WerratalNiedersachsen Niedersachsen
HannoverbocaNiedersachsen Niedersachsen
LüneburgRöhms DeliNiedersachsen Niedersachsen
Nenndorf, BadAugustNiedersachsen Niedersachsen
NienstädtSülbecker KrugNiedersachsen Niedersachsen
OsnabrückWalhallaNiedersachsen Niedersachsen
PolleGraf Everstein (neu)Niedersachsen Niedersachsen
ScheeßelRauchfangNiedersachsen Niedersachsen
SchneverdingenRamsterNiedersachsen Niedersachsen
TwistLandgasthof BackersNiedersachsen Niedersachsen
VerdenPades RestaurantNiedersachsen Niedersachsen
WildemannRathausNiedersachsen Niedersachsen
WremenGasthaus Wolters – Zur BörseNiedersachsen Niedersachsen
AachenSankt Benedikt – BistroNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
AachenSchloss Schönau – SchänkeNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
AltenbergePenz Am DomNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
ArnsbergMengeNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
BrilonAlmer SchlossmühleNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
CoesfeldFreiberger im Gasthaus Schnieder-BaulandNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Dortmundder LennhofNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
DüsseldorfBistro FatalNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
DüsseldorfDe Medici – Brasserie StadthausNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
DüsseldorfMünstermanns KontorNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
DüsseldorfRob’s KitchenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
EmsdettenLindenhofNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
ErftstadtHaus BosenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
EuskirchenBembergs Häuschen – Eiflers ZeitenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
GummersbachMühlenhelle – BistroNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
HarsewinkelPoppenborg’s StübchenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Hennef (Sieg)Sängerheim – Das RestaurantNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
HerfordAm OsterfeuerNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Horn-Meinberg, BadDie WindmühleNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
HövelhofGasthof BrinkNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
KölnCapricorn [ i ] Aries BrasserieNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
KölnGasthaus ScherzNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
KölnZEN Japanese RestaurantNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
KölnZur Tant – PiccoloNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
KürtenZur MühleNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
NettetalSonneckNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Neukirchen-VluynLittle John’s (neu)Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
OdenthalZur Post - PostschänkeNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Rheda-WiedenbrückGastwirtschaft Ferdinand ReuterNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
RheineBeestenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
RietbergDomschenkeNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
RüthenKnippschildNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Salzuflen, BadWalter’s PharmacyNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
SchmallenbergGasthof SchütteNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
SprockhövelEggersNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
SprockhövelHabbel’sNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
VredenBüschker’s StubenNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
WaltropGasthaus StrombergNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
WeselArtNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
WuppertalScarpati – TrattoriaNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
AltenahrGasthaus AssenmacherRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
DarscheidKucher’s WeinwirtschaftRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
DeidesheimSt. UrbanRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
DernbachSchneiderRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
DudeldorfTorschänkeRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
FrankweilerWeinstube BrandRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
FreinsheimWEINreichRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
HardertCorona – Hotel zur PostRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
HerxheimPfälzer StubeRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
HeßheimEllenbergsRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Ilbesheim bei Landau in der PfalzHubertushofRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
JugenheimWeedenhofRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
KandelZum RiesenRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
KoblenzGerhards GenussgesellschaftRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Kreuznach, BadIm KittchenRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
MaikammerDorf-ChronikRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
MainzGeberts WeinstubenRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
MeddersheimLandgasthof zur TraubeRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
MeerfeldPoststubenRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
MeisenheimMeisenheimer HofRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
MontabaurKroli am Markt (neu)Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
NeuhüttenLe temple – BistroRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
NeupotzGehrlein‘s HardtwaldRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
NeupotzZum LammRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Neustadt an der WeinstraßeDas EsszimmerRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Neustadt an der WeinstraßeGrünwedels RestaurantRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Neustadt an der WeinstraßeSpinne (neu)Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
NiederweisSchloss NiederweisRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
ReilHeim’s RestaurantRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Saulheimmundart RestaurantRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Bad SobernheimKupferkanneRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
MagdeburgLandhaus HadrysSachsen-Anhalt Sachsen-Anhalt
WerningerodeTravel Charme Gothisches Haus – Die StubenSachsen-Anhalt Sachsen-Anhalt
FehmarnMargaretenhofSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein
List auf SyltKönigshafenSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein
LübeckA-ROSA – WeinwirtschaftSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein
LütjenseeFischerklauseSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein
MolfseeBärenkrugSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein
Neuendorf bei WilsterZum DückerstiegSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein
TangstedtGutskücheSchleswig-Holstein Schleswig-Holstein
BlieskastelHämmerle’s Restaurant – LandgenussSaarland Saarland
SaarbrückenRestaurant Quack in der Villa WeismüllerSaarland Saarland
SaarlouisPastis bistroSaarland Saarland
Sankt IngbertDie Alte BrauereiSaarland Saarland
Sankt WendelKunz – KaminzimmerSaarland Saarland
AueTausendgüldenstubeSachsen Sachsen
Auerbach (Vogtland)RenoirSachsen Sachsen
ChemnitzVilla EscheSachsen Sachsen
DresdenDanielSachsen Sachsen
DresdenElements – DeliSachsen Sachsen
DresdenVENSachsen Sachsen
GörlitzTuchmacher – Schneider StubeSachsen Sachsen
HartmannsdorfLaurusSachsen Sachsen
HoyerswerdaWestphalenhofSachsen Sachsen
RadeburgGasthof BärwaldeSachsen Sachsen
WilthenErbgericht TautewaldeSachsen Sachsen
BlankenhainZum güldenen Zopf (neu)Thüringen Thüringen
EisenachWeinrestaurant TurmschänkeThüringen Thüringen
NordhausenFeine SpeiseschenkeThüringen Thüringen
HirscheggCarnozetVorarlberg Vorarlberg
RiezlernHumbachstube im Alpenhof JägerVorarlberg Vorarlberg

Drei Sterne

MichelinStar.svgMichelinStar.svgMichelinStar.svg Die Listen sind alphabetisch nach dem Namen der Restaurants vorsortiert.

Deutschland 2019

Deutschland 2019
RestaurantOrtLandBemerkungKüchenchefBild
Aqua[13]Wolfsburg
Lage
Niedersachsen NiedersachsenDrei Sterne seit Michelin 2009, im The Ritz-Carlton WolfsburgSven Elverfeld
Atelier[14]München
Lage
Bayern BayernDrei Sterne seit Michelin 2018, im Hotel Bayerischer HofJan HartwigHotel Bayerischer Hof München-Außenansicht-Südseite-Blick nach Osten.JPG
Bareiss[15]Baiersbronn
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergDrei Sterne seit Michelin 2008Claus-Peter LumppHotel Bareiss (10561983586).jpg
Gästehaus Klaus Erfort[16]Saarbrücken
Lage
Saarland SaarlandDrei Sterne seit Michelin 2008Klaus ErfortGästehaus Erfort.JPG
Victor’s Fine Dining by Christian Bau[17]Perl
Lage
Saarland SaarlandDrei Sterne seit Michelin 2006, im Victor’s Residenz-Hotel Schloss BergChristian BauSchloss berg nennig.jpg
Schwarzwaldstube[18]Baiersbronn
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergDrei Sterne seit Michelin 1993 (bis 2017 unter Harald Wohlfahrt), im Hotel Traube Tonbach, bei einem Großbrand am 5. Januar 2020 zerstört[19]Torsten MichelBaiersbronn Tonbach - Tonbachstraße + Traube 02 ies.jpg
VendômeBergisch Gladbach
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenDrei Sterne seit Michelin 2005, im Grandhotel Schloss Bensberg[20]Joachim WisslerBensberg Neues Schloss Denkmal 136 2011.jpg
Sonnora[21]Dreis
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzDrei Sterne seit Michelin 2000 (bis 2017 unter Helmut Thieltges)Clemens RambichlerDreis.Restaurant.Sonnora.Gartenseite.wmt.JPG
The Table[22]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgDrei Sterne seit Michelin 2016Kevin Fehling
Überfahrt[23]Rottach-Egern
Lage
Bayern BayernDrei Sterne seit Michelin 2014Christian JürgensSofitel Überfahrt, Rottach-Egern, 2007-(01).jpg

Schweiz 2019

Schweiz 2019
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Cheval Blanc[24]Basel
Lage
Drei Sterne seit Michelin 2016; im Hotel Les Trois RoisPeter Knogl
Basel - Hotel Les Trois Rois - panoramio.jpg
(c) Marlene Bitzer, CC BY 3.0
Restaurant de l’Hôtel de Ville[25]Crissier
Lage
Drei Sterne seit Michelin 1998 (bis 2012 unter Philippe Rochat, von 2012 bis 2016 unter Benoît Violier)Franck GiovanniniCrissier cafe hotel de ville ag1.jpg
Schloss Schauenstein[26]Fürstenau GR
Lage
Drei Sterne seit Michelin 2011Andreas CaminadaSchauenstein Salon.jpg

Österreich 2019

Österreich 2019
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Amador[27]Wien
Lage
Drei Sterne seit Michelin 2019Juan Amador

Südtirol 2019

Restaurants in Südtirol werden im italienischen Guide Michelin veröffentlicht; eine eigene Ausgabe für Südtirol ist nicht existent.

Südtirol 2019
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
St. Hubertus[28]St. Kassian
Lage
Drei Sterne seit Michelin 2018; im Rosa AlpinaNorbert Niederkofler

Ehemals ausgezeichnete Drei-Sterne-Restaurants

Ausgezeichnete geschlossene Restaurants in Deutschland, Österreich und in der Schweiz
RestaurantOrtLandBemerkungAuszeichnung von/bisKüchenchefBild
AmadorLangen
Lage
Hessen HessenIm August 2011 nach Mannheim umgezogen2008–2011Juan Amador
AmadorMannheim
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg2015 geschlossen2012–2015Juan Amador
AubergineMünchenBayern BayernErstes Restaurant in Deutschland mit drei Sternen; Ende 1994 geschlossen1980–1994[29]Eckart WitzigmannWitzigmann-Aubergine.jpg
Goldener PflugKölnNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenZweites Drei-Sterne-Restaurant in Deutschland (zusammen mit Tantris), erstes Drei-Sterne-Restaurant in Deutschland mit einem deutschen Küchenchef, 2000 geschlossen, in der Folge in ein Brauhaus umgewandelt1982–1988Herbert Schönberner
Brauhaus Goldener Pflug, Olpener Straße 421, Köln (2).jpg
© 1971markus@wikipedia.de / Cc-by-sa-4.0
Gourmetrestaurant LerbachBergisch GladbachNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenAb 2012 zwei Sterne, 2014 geschlossen2009–2011Nils HenkelSchloss Lerbach Innenhof P1050184.JPG
Im SchiffchenDüsseldorfNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenViertes Restaurant in Deutschland mit drei Sternen, 2016 zwei Sterne1988–2006Jean-Claude BourgueilGebaeude Kaiserswerther Markt 9 in Duesseldorf-Kaiserswerth, von Norden.jpg
La Belle EpoqueLübeck-Travemünde
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-Holsteinim Juni 2015 geschlossen; Fehling öffnete 2015 sein eigenes Restaurant The Table (ebenfalls drei Sterne)2013–2015[30]Kevin FehlingTravemünde.Columbia-Hotel.wmt.jpg
La VieOsnabrück
Lage
Niedersachsen Niedersachsen2018 geschlossen[31]2012–2018Thomas BühnerHaus Tenge, Osnabrück 2008.jpg
Residenz Heinz WinklerAschau im ChiemgauBayern BayernSeit 2009 zwei Sterne1994–1995,
2001–2008
Heinz WinklerResidenz Heinz Winkler.jpg
Restaurant Dieter MüllerBergisch GladbachNordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen2009 Übergabe an Nils Henkel, 2014 geschlossen1998–2008Dieter MüllerSchloss Lerbach Innenhof P1050184.JPG
TantrisMünchenBayern BayernZweites Restaurant in Deutschland mit drei Sternen (zusammen mit Goldener Pflug)1982–1991Heinz WinklerTantris Fabeltier.jpg

Zwei Sterne

MichelinStar.svgMichelinStar.svg

Deutschland 2019

Deutschland 2019
RestaurantOrtLandBemerkungKüchenchefBild
Alexander Herrmann by Tobias Bätz[32]Wirsberg
Lage
Bayern BayernTobias Bätz
Wirsberg Posthotel.jpg
(c) User: Benreis auf wikivoyage shared, CC BY-SA 3.0
Alois Restaurant[33]München
Lage
Bayern BayernZwei Sterne seit Michelin 2019Christoph KunzMUC Dallmayr Fassade 2013-08.jpg
ammolite[34]Rust (Baden)
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergZwei Sterne seit Michelin 2014Peter Hagen
AugustAugsburg
Lage
Bayern BayernZwei Sterne seit Michelin 2009Christian GrünwaldVilla Haag 03.jpg
Becker’s[35]Trier
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzZwei Sterne seit Michelin 2009Wolfgang BeckerBecker's Trier-Olewig.jpg
Courtier[36]Wangels
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinZwei Sterne seit Michelin 2018Christian ScharrerWeissenhaus Mai 2012a.jpg
Essigbrätlein[37]Nürnberg
Lage
Bayern BayernZwei Sterne seit Michelin 2007Andree Köthe, Yves OllechEssigbrätlein Nürnberg.jpg
EssZimmer[38]München
Lage
Bayern BayernZwei Sterne seit Michelin 2015; in der BMW WeltBobby Bräuer
BMW Welt, Múnich, Alemania, 2013-04-22, DD 23.jpg
(c) Diego Delso, CC BY-SA 3.0
Facil[39]Berlin
Lage
Berlin BerlinZwei Sterne seit Michelin 2014Joachim Gerner
Falco[40]Leipzig
Lage
Sachsen SachsenZwei Sterne seit Michelin 2008; in der 27. Etage des Hotel The Westin Leipzig, mit Ausblick über die StadtPeter Maria SchnurrLeipzig Fockeberg Zentrum.jpg
Haerlin[41]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgZwei Sterne seit Michelin 2012; im Hotel Vier Jahreszeiten (Hamburg)Christoph Rüffer
Hirschen[42]Sulzburg
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergZwei Sterne seit Michelin 2012Douce Steiner, Udo WeilerSulzburg.Hirschen.Douce Steiner.wmt.JPG
HorváthBerlin
Lage
Berlin BerlinZwei Sterne seit Michelin 2016Sebastian Frank
Jacobs Restaurant[43]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgZwei Sterne seit Michelin 2012; im Hotel Louis C. Jacob.Thomas MartinHamburg Hafen 49 (RaBoe).jpg
Keilings Restaurant[44]Bad Bentheim
Lage
Niedersachsen NiedersachsenZwei Sterne seit Michelin 2018Lars Keiling
LafleurFrankfurt am Main
Lage
Hessen HessenZwei Sterne seit Michelin 2015Andreas KrolikGesellschaftshaus 1.jpg
Le Cerf (Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe)[45]Zweiflingen
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergZwei Sterne seit Michelin 2018Boris RommelJagdschloss Friedrichsruhe.jpg
Le Moissonnier[46]Köln
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenZwei Sterne seit Michelin 2008Eric MenchonLe-Moissonnier-in-Köln.JPG
Le Pavillon[47]Bad Peterstal-Griesbach
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergMartin HerrmannDollenberg 2924.jpg
Lorenz Adlon Esszimmer[48]Berlin
Lage
Berlin BerlinHendrik OttoAdlon Hotel Berlin Germany - 02.jpg
Luce d’OroKrün
Lage
Bayern BayernZwei Sterne seit Michelin 2019Christoph RainerSchloss Elmau Sommer 2005.JPG
Meierei[49]Glücksburg
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinZwei Sterne seit Michelin 2008; Französische Küche mit modernen Akzenten[50]Dirk Luther
Ophelia[51]Konstanz
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergDirk Hoberg
Opus V[52]Mannheim
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergTristan Brandt
Ox & Klee[53]KölnNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenDaniel Gottschlich
Purs[53]AndernachRheinland-Pfalz Rheinland-PfalzChristian Eckhardt
Residenz Heinz Winkler[54]Aschau im Chiemgau
Lage
Bayern BayernHeinz Winkler, Steffen MezgerResidenz Heinz Winkler.jpg
Rosin[55]Dorsten
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenFrank Rosin, Oliver EngelkeRosins Restaurant März 2014.JPG
RutzBerlin
Lage
Berlin BerlinMarco Müller
Schanz RestaurantPiesport
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzThomas Schanz
Schwarzenstein – Nils Henkel[56]Geisenheim
Lage
Hessen HessenZwei Sterne seit Michelin 2018Nils HenkelBurg Schwarzenstein1.JPG
Söl’ring Hof[57]Rantum
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinZwei Sterne seit Michelin 2004; Schleswig-Holsteiner Küche[58]Johannes King, Jan-Philipp BernerSölringhof.jpg
Sosein[53]HeroldsbergBayern BayernFelix Schneider
Steinheuers Restaurant Zur Alten Post[59]Bad Neuenahr-Ahrweiler
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzHans Stefan SteinheuerBad Neuenahr.Steinheuer.Restaurants.jpg
Süllberg – Seven Seas[60]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgKarlheinz HauserBlankenese Blick auf den Süllberg.jpg
Tantris[61]München
Lage
Bayern BayernHans HaasTantris Schrannenhalle.jpg
Tim Raue[62]Berlin
Lage
Berlin BerlinTim Raue
Werneckhof by Geisel[63]München
Lage
Bayern BayernZwei Sterne seit 2017;[64] seit Juni 2020 geschlossen[65]Tohru NakamuraWerneckhofAV4A4924 (48837874736).jpg

Österreich 2019

In Österreich werden nur Restaurants in Wien und Salzburg im Michelins Main Cities of Europe beurteilt.[66]

Österreich 2019
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Konstantin Filippou[67]Wien
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2018Konstantin Filippou
Ikarus[68]Salzburg
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2016Martin Klein
Mraz & Sohn[69]Wien
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2016Markus Mraz
Senns Restaurant[70]Salzburg
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2016Andreas Senn
Gourmet-Restaurant Silvio Nickol[71]Wien
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2012Silvio Nickol[72]Seilerstätte 3 Palais Coburg.jpg
Steirereck im Stadtpark[73]Wien
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2010Heinz Reitbauer[74]Wien 03 Steirereck a.jpg

Schweiz 2019

Schweiz 2019
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
7132 Silver[75]Vals GR
Lage
Mitja Birlo
Adelboden[76]Steinen SZ
Lage
Franz Wiget
After Seven[77]Zermatt
Lage
Ivo Adam
Pic[78]Lausanne
Lage
Anne-Sophie Pic
Didier de Courten[79]Sierre
Lage
Didier de Courten
Domaine de Châteauvieux[80]Satigny/Peney-Dessus
Lage
Philippe Chevrier
Ecco Ascona[81]Ascona
Lage
Rolf Fliegauf
Ecco St. Moritz[82]Champfèr
Lage
Rolf Fliegauf
Ecco ZürichZürichStefan Heilemann
Einstein Gourmet[83]St. Gallen
Lage
Im Hotel Einstein St. GallenSebastian Zier und Moses Ceylan
focus[84]VitznauSeit 2019Patrick Mahler
Homann’s Restaurant[85]Samnaun
Lage
Daniel Homann und Horst Homann
Lampart’s[86]Hägendorf
Lage
Reto Lampart
Le Cerf[87]Cossonay
Lage
Carlo CrisciLe Cerf.jpg
Le Pont de Brent[88]Montreux
Lage
Stéphane Décotterd
Pavillon[84]ZürichSeit 2019Laurent Eperon
Rico’s[89]Küsnacht
Lage
Rico Zandonella
Stucki[90]Basel
Lage
Tanja GranditsRestaurant Stucki.jpg
Taverne zum Schäfli[91]Wigoltingen
Lage
Christian Kuchler
The Restaurant[92]Zürich
Lage
Im The Dolder Grand HotelHeiko NiederDolder Grand Hotel - Aussenansicht.jpg

Südtirol 2019

Restaurants in Südtirol werden im italienischen Guide Michelin veröffentlicht; eine eigene Ausgabe für Südtirol ist nicht existent.

Südtirol 2019
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Gourmetstube Einhorn[93]Freienfeld
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2016; im Romanitkhotel StaflerPeter Girtler
Jasmin[94]Klausen
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2011; im Hotel BischofshofMartin Obermarzoner
La Siriola[95]St. Kassian
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2018; im Hotel Ciasa SalaresMatteo Metullio
Terra[96]Sarntal
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2017; im Hotel Auener HofHeinrich Schneider
Trenkerstube[97]Dorf Tirol
Lage
Zwei Sterne seit Michelin 2010; im Hotel CastelGerhard WieserGerhard Wieser im Garten.jpg

Ein Stern

MichelinStar.svg

Deutschland 2016

Deutschland 2016
RestaurantOrtLandBemerkungKüchenchefBild
Brogsitter’s Restaurant im historischen Gasthaus Sanct PeterBad Neuenahr-Ahrweiler
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzEin Stern[98]
La Becasse[99]Aachen
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenDas an der Ecke Hanbrucher und Vaalser Straße gelegene Restaurant bietet französische Küche.Christof LangAachen - Hanbrucher Straße 1.jpg
St. Benedikt[100]Aachen-Kornelimünster
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenDas St. Benedikt ist ein kleines Restaurant im historischen Ortskern von Kornelimünster, zwischen Benediktusplatz und Inde gelegen. Es bietet ca. 24 Gästen an etwa sechs bis sieben Tischen Platz.Maximilian KreusKornelimünster Benediktusplatz 8 10 12 14.JPG
Schloss Münchhausen[101]Aerzen
Lage
Niedersachsen NiedersachsenEin Stern seit Michelin 2005.Achim Schwekendiek
Töpferhaus[102]Alt Duvenstedt
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinJan-Ole Didwischus, Julian Richert
Der SchafhofAmorbach
Lage
Bayern Bayern
SchwabenstubeAsperg
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
SoulFoodAuerbach in der Oberpfalz
Lage
Bayern BayernSeit Michelin 2016Michael Laus
Backnanger StubenBacknang
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergSascha Wolter
Le Jardin de FranceBaden-Baden
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Rötteles RestaurantBaden-Baden
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Brenners Park RestaurantBaden-Baden
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Landhotel zum BärenBalduinstein
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Steverdings IsenhofKnittelsheim
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Le CielBerchtesgaden
Lage
Bayern Bayern
WalramBad Bergzabern
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzPA280318-Walram.jpg
5 – cinco by Paco PérezBerlin
Lage
Berlin BerlinPaco Pérez
First FloorBerlinBerlin BerlinGeschlossen[103]
HARTMANNsBerlinBerlin BerlinGeschlossen[104]Stefan Hartmann
Hugos im IntercontiBerlin
Lage
Berlin BerlinEberhard Lange
Les Soliste by GagnaireBerlinBerlin BerlinGeschlossen[105]
Pauly SaalBerlin
Lage
Berlin Berlin
VAUBerlinBerlin BerlinGeschlossen[106]Kolja KleebergBerlin, Mitte, Jaegerstrasse 54-55, Griechische Botschaft.jpg
MaerzBietigheim-Bissingen
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergBenjamin Maerz, Küchenchef des Restaurant Maerz, ist ehemaliger jüngster Sternekoch Deutschlands.Benjamin Maerz
HämmerlesBlieskastel
Lage
Saarland Saarland
Halbedels GasthausBonn
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGründerzeitvillaRainer-Maria HalbedelBad Godesberg, Rheinallee 47.jpg
17 fuffzigBurg (Spreewald)
Lage
Brandenburg Brandenburg
Ole DeelBurgwedel
Lage
Niedersachsen Niedersachsen
EndtenfangCelle
Lage
Niedersachsen Niedersachsen
EsszimmerCoburg
Lage
Bayern Bayern
Graf LeopoldDaun
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzP3120004-Graf Leopold Daun.jpg
L.A. JordanDeidesheim
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzIm Ketschauer HofDaniel SchimkowitschKetschauer Hof.JPG
Schwarzer HahnDeidesheim
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzIm Deidesheimer HofStefan Neugebauer und Felix JarzinaDeidesheimer Hof.JPG
Strandhotel Fischland – Ostseelounge[107]Dierhagen
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernPierre Nippkow
Friedrich Franz Gourmet-Restaurant[108]Heiligendamm (Bad Doberan)
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernIm historischen Kurhaus von Heiligendamm.Ronny SiewertHeiligendamm (11853140905).jpg
Goldener AnkerDorsten
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen

Björn Freitag

PalmgardenDortmund
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
bean&belugaDresden
Lage
Sachsen Sachsen
CarousselDresden
Lage
Sachsen Sachsen
AgatasDüsseldorf
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Berens am KaiDüsseldorf
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Enzo im SchiffchenDüsseldorf
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGebaeude Kaiserswerther Markt 9 in Duesseldorf-Kaiserswerth, von Norden.jpg
NagayaDüsseldorf
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
SchornDüsseldorfNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[109]
Tafelspitz 1876Düsseldorf
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
VictorianDüsseldorfNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[110]
Wilde RitterDurbach
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
TraubeEfringen-KirchenBaden-Württemberg Baden-WürttembergGeschlossen[111]
Zum LöwenEggenstein-Leopoldshafen
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Landhaus FecklEhningen
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
KronenschlößchenEltville am Rhein (Hattenheim)
Lage
Hessen HessenHattenheimKronenschlösschen.JPG
Merkles RebstockEndingen am Kaiserstuhl
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
HusarenquartierErftstadtNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[112]Husarenquartier-Lechenich-Schloßstraße.JPG
Clara Restaurant im KaisersaalErfurt
Lage
Thüringen ThüringenJohannes Wallner
SchoteEssen
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen

Nelson Müller

ErbprinzEttlingen
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergRalph Knebel
Bembergs HäuschenEuskirchen
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Alte Schule[113]Feldberger Seenlandschaft
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernSeit 2010 wird die Sternegastronomie im Landhotel Fürstenhagen betrieben.Daniel Schmidthaler
Zum Hirschen – avuiFellbach
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Genießer Stube im Landhaus BiewaldFriedland
Lage
Niedersachsen NiedersachsenDaniel Raub
Alt Wyk[114]Wyk auf Föhr
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-Holstein2012 erstmals vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet.Daniela Dittrich und René DittrichRestaurant Alt Wyk sig.jpg
Philipp SoldanFrankenberg (Eder)
Lage
Hessen Hessen
Carmelo GrecoFrankfurt am Main
Lage
Hessen Hessen
Ernos BistroFrankfurt am Main
Lage
Hessen Hessen
FrancaisFrankfurt am Main
Lage
Hessen HessenIm Hotel Steigenberger Frankfurter HofPatrick BittnerFrankfurt Steigenberger Frankfurter Hof.20150405.jpg
Villa MertonFrankfurt am MainHessen Hessenbis 2014: Grossfeld Gastraum der Sinne, Friedberg (Hessen)André Großfeld
WeinsinnFrankfurt am MainHessen Hessen
sHerrehusFreiburg im Breisgau
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Zirbelstube im Colombi HotelFreiburg im Breisgau
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
SchwarzensteinGeisenheim
Lage
Hessen Hessen
Schloss EbersteinGernsbach
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Alte PfarreyNeuleiningen
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Die MühlenhelleGummersbach
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenMichael Quendler
AdlerHäusern
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergFlorian Zumkeller
Anna Sgroi[115]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgAnna SgroiAnna Sgroi Restaurant.jpg
Landhaus Scherrer[116]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgHeinz WehmannLandhaus Scherrer.jpg
Le Canard nouveau[117]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgAli Güngörmüş
Piment[118]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgWahabi NouriRestaurant Piment, Hamburg 02.jpg
Se7en Oceans[119]Hamburg
Lage
Hamburg HamburgFrédéric MorelEuropapassage Hamburg 016.jpg
RincklakesHarsewinkelNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[120]
Le GourmetHeidelberg
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Scharffs SchlossweinstubeHeidelberg
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Dirk MausHeidesheim am Rhein
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Burgstuben Residenz St. Jacques[121]Heinsberg-Randerath
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenRainer Hensen
HohenhausHerleshausen (Holzhausen)
Lage
Hessen HessenPeter NiemannHohenhausManorGate.JPG
Le templeHermeskeil/Neuhütten
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
L’etableBad Hersfeld
Lage
Hessen Hessen
Kronen-RestaurantHerxheim-Hayna
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
SchellersBad Homburg vor der Höhe
Lage
Hessen Hessen
Gasthaus zum RabenHorben
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Auberge de TempleJohannesberg
Lage
Bayern Bayern
Anders auf dem Turmberg SuperiorKarlsruheBaden-Württemberg Baden-WürttembergGeschlossen[122]Sören Anders
Malathounis[123]Kernen im Remstal
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergJoannis Malathounis
Schloss LoersfeldKerpen
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenKerpen Schloss Loersfeld Wasserburg 02.jpg
Die EnteKetsch
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Christian Restaurant – Gasthof GrainerKirchdorf (bei Haag in Oberbayern)
Lage
Bayern Bayern
Laudensacks ParkhotelBad Kissingen
Lage
Bayern Bayern
AlfredoKöln
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenAlfredo Carturan
Ristorante Alfredo, Tunisstraße 3, Köln (1).jpg
© 1971markus@wikipedia.de / Cc-by-sa-4.0
La SocieteKöln
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenDominic Jeske
Wohn- und Geschäftshaus (Restaurant La Societe) Kyffhäuserstraße 53, Köln.jpg
© 1971markus@wikipedia.de / Cc-by-sa-4.0
La poele d’orKölnNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[124]
Le PatronKölnNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[125]
Maitre im Landhaus KuckuckKöln
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenErhard SchäferLandhaus Kuckuck.jpg
taku (Restaurant im Excelsior Hotel Ernst)Köln
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenHotel excelsior 20050903.jpg
Landhaus MühlenbergKordel (Eifel)/ZemmerRheinland-Pfalz Rheinland-PfalzGeschlossen?
Ich weiß ein Haus am See[126]Krakow am See
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernSeit 1996 vom Guide Michelin ausgezeichnete Küche, damals das erste Sterne-Restaurant in Mecklenburg-Vorpommern und das zweite in den Neuen Bundesländern überhaupt.Raik Zeigner
StorchenBad Krozingen
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergRestaurant Storchen Schmidhofen IMGP0085.jpg
Raubs LandgasthofKuppenheim
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Ars VivendiBad LaaspheNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenNoch Sternerestaurant?[127]
AdlerLahr/Schwarzwald
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Zum BadLangenau
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
PeriorLeer (Ostfriesland)
Lage
Niedersachsen NiedersachsenGeschlossen seit 1. April 2018, laut Betreiber wegen Mangels an Fachpersonal[128]
StadtpfeifferLeipzig
Lage
Sachsen SachsenDas Sternerestaurant Stadtpfeiffer befindet sich im Neuen Gewandhaus am Augustusplatz.Restaurant Stadtpfeiffer.jpg
VillinoLindau im Bodensee
Lage
Bayern BayernReiner Fischer
Restaurant Wullenwever[129]Lübeck
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinNoch bis 2006, als zwei neue Sterne-Restaurants in Travemünde (La Belle Epoque und Buddenbrooks) eröffneten, war das Restaurant in der Lübecker Altstadt das einzige der Stadt, welches vom Guide Michelin ausgezeichnet wurde.Roy PetermannRestaurant Wullenwever.jpg
BuddenbrooksLübeck-Travemünde
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinIm A-Rosa-Resort Travemünde setzt der Chefkoch des Buddenbrooks Restaurants auf französische Küche mit Einflüssen aus Asien und dem Orient.[130]Dirk Seiger
BuchholzMainzRheinland-Pfalz Rheinland-PfalzGeschlossen[131]
FavoriteMainz
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
AxtMannheimBaden-Württemberg Baden-WürttembergGeschlossen[132]
Da GianniMannheimBaden-Württemberg Baden-WürttembergGeschlossen[133]
DoblersMannheim
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
CasalaMeersburg
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
1622 im JagdHotel RoseMiltenbergBayern BayernGeschlossen[134]Jean-Philipp Schneider
Acquarello[135]München
Lage
Bayern BayernMario GambaRestaurant Acquarello 02.jpg
Königshof[136]München
Lage
Bayern Bayerngeschlossen, da das Gebäude Hotel Königshof abgerissen und neu gebaut wird.Martin FausterKarlsplatz 25 Hotel Koenigshof Muenchen-1.jpg
Les Deux[137]München
Lage
Bayern BayernJohann Rappenglück
Mark’s[138]München
Lage
Bayern BayernIm Mandarin Oriental MünchenSimon Larese
Schuhbecks in den Südtiroler Stuben[139]München
Lage
Bayern BayernHeros De Agostinis
Schweiger2[140]München
Lage
Bayern BayernAndreas Schweiger
No 15[141]München

Lage

Bayern BayernMichel Dupuis
Kaiserhof Gourmet 1895MünsterNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[142]André Skupin
AmtskellerMulfingen
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Rüssels LandhausNaurath (Wald)
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Oberdorfers Eisvogel[143]Neunburg vorm Wald
Lage
Bayern BayernIm Landhotel BirkenhofHubert ObendorferNeunburg vorm Wald.Restaurant.Eisvogel.wmt.JPG
Urgestein im Steinhäuser HofNeustadt an der Weinstraße
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Coquille St Jacques, Parkrestaurant NodhausenNeuwiedRheinland-Pfalz Rheinland-Pfalzkein Stern mehr[144]
Wirtshaus Meyers Keller – Joachim KaiserNördlingen
Lage
Bayern Bayern
SeestegNorderney
Lage
Niedersachsen Niedersachsen
ESS Atelier StraussOberstdorf
Lage
Bayern Bayern
Maximilians Restaurant – Landhaus FreibergOberstdorf
Lage
Bayern Bayern
Zur PostOdenthal
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
FalconeraÖhningen
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
SilberdistelOfterschwang
Lage
Bayern BayernKai Schneller
Landgasthof am KönigswegOhmdenBaden-Württemberg Baden-WürttembergGeschlossen[145]
BalthasarPaderborn
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Zehners StubePfaffenweiler
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Villa HammerschmiedePfinztal
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
schanz. restaurant.Piesport
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
HuberwirtPleiskirchen
Lage
Bayern BayernAlexander HuberPleiskirchen Huberwirt.jpg
Landgasthaus zur LindePliezhausen
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Friedrich Wilhelm[146]Potsdam
Lage
Brandenburg BrandenburgIm Hotel Bayrisches HausBayrisches Haus.jpg
RehmannPrien am ChiemseeBayern Bayernseit 2016 geschlossen[147]
Gut LärchenhofPulheim
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Storstad[148]Regensburg
Lage
Bayern BayernAnton Schmaus
Concordia HeldmannsRemscheid
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenUllrich Heldmann, Tobias Rocholl
ReuterRheda-Wiedenbrück
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenHotel, Restaurant, Bistro, Tagen, FeiernIris Bettinger
Maiwerts RestaurantRottach-EgernBayern BayernAb Ende 2016 geschlossen[149]Dieter Maiwert
GregorsRötz
Lage
Bayern Bayern
Landgasthof AdlerRosenbergBaden-Württemberg Baden-WürttembergGeschlossen[150]Josef Bauer, Christian Baur
Der Butt[151]Rostock
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernIn der Yachthafenresidenz Hohe Düne; vornehmlich regionale Produkte aus Mecklenburg-Vorpommern und Bio-Produkte aus ökologisch-nachhaltiger ErzeugungMatthias StolzeYacht Harbour Residence Rostock Yachthafenresidenz Hohe Düne Congress Center Kongresszentrum night abends.jpg
Dichterstub’nRottach-Egern
Lage
Bayern BayernStern noch vorhanden? Der Koch ging.[152]Michael Fell
freustil[153]Binz auf Rügen
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernDas Restaurant freustil befindet sich im Hotel Vier Jahreszeiten Binz.
niXe[154]Binz auf Rügen
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernDas Restaurant gehört zum niXe designhotel binz und befindet sich in einer historischen Bädervilla.Sebastian SyrbeBinz Hotel Nixe 01.jpg
Burg Restaurant StaufeneckSalach
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
KunzSankt Wendel
Lage
Saarland SaarlandAlexander Kunz
FallertSasbachwalden
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
SendigBad Schandau
Lage
Sachsen Sachsen
diVa[155]Scharbeutz
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinVon der französischen Küche beeinflusst werden im Gourmetrestaurant des Hotel Belveders regionale und saisonale Produkte verwendet.Gunter Ehinger
EisenbahnSchwäbisch Hall
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Rebers PflugSchwäbisch Hall
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Kaupers Restaurant am KapellenhofSelzen
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
Passione RossaBad Sobernheim
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz
PhilippSommerhausen
Lage
Bayern BayernMichael Philipp
HirschSonnenbühl
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Aubergine[156]Starnberg
Lage
Bayern BayernMaximilian Moser
Gutshaus Stolpe[157]Stolpe an der Peene
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernBjörn KapelkeGutshaus-Stolpe-0405e-54.jpg
Le Val d’orStromberg (Hunsrück)
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzJohann LaferStromburg-Torturm.jpg
DeliceStuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
OlivioStuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Speisemeisterei[158]Stuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergDie Speisemeisterei im Stuttgarter Schloss Hohenheim übernahm Frank Oehler 2008 als Pächter und Betreiber.Frank Oehler
top airStuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Wielandshöhe[159]Stuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergVincent KlinkWielandshöhe.jpg
Schlossgarten RestaurantStuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
YoSHStuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
5Stuttgart
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
KAI3[160]Hörnum (Sylt)
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinJens Rittmeyer
Spices Sarah Henke[161]List auf Sylt
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinFernöstliche KüchePatrick Büchel
Bodendorf’s[162]Sylt
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinSüdfranzösische KücheHolger Bodendorf
Jörg Müller[163]Sylt: Westerland
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinJörg Müller
Schwingshackl EsskulturTegernseeBayern BayernGeschlossen[164]
Berlins KroneBad Teinach-Zavelstein
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Orangerie[165]Timmendorfer Strand
Lage
Schleswig-Holstein Schleswig-HolsteinDas Restaurant Orangerie im Maritim Seehotel, in dem 60 Gäste Platz finden, ist eines der Mitgliedshäuser des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals.[166] Seit 1994 wird das Restaurant unter der Leitung des Chefkochs Lutz Niemann, der sich auf schlichte Gerichte der klassischen und französischen Küche spezialisiert hat, mit einem Michelin-Stern bedacht.[167]Lutz Niemann[168]Timmendorfer Strand 2010 PD 179b.jpg
Wein- und Tafelhaus[169]Trittenheim
Lage
Rheinland-Pfalz Rheinland-PfalzAlexander Oos und Daniela OosTrittenheim.Wein-und Tafelhaus.wmt.JPG
LagoUlm
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Tom Wickboldt[170]Usedom: Heringsdorf
Lage
Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-VorpommernDas Sternerestaurant befindet sich im Seetel Romantik Hotel Esplanade.Tom Wickboldt
Bundesarchiv Bild 183-58443-0001, Heringsdorf, FDGB-Ferienheim "Guiseppe di Vittorio".jpg
(c) Bundesarchiv, Bild 183-58443-0001 / Borchardt / CC-BY-SA 3.0
Velbert-Lamm RosswagVaihingen an der Enz
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Schwarzer Adler in OberbergenVogtsburg im Kaiserstuhl
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergDas Restaurant der Familie Keller hat seit 1969 einen Michelin-Stern. Unter dem Sohn und Christian Begyn wurde es mit einem zweiten Stern ausgezeichnet.Anibal StrubingerKaiserstuhl.Vogtsburg.Restaurant Schwarzer Adler.wmt.jpg
BomkeWaderslohNordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenGeschlossen[171]
Bachofer[172]Waiblingen
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergBernd Bachofer
Gasthof KroneWaldenbuch
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
LaurentiusWeikersheim
Lage
Baden-Württemberg Baden-Württemberg
Anna AmaliaWeimar
Lage
Thüringen ThüringenIm Hotel Elephant; Stern seit 2003Marcello Fabbri
Walk’sche Haus[173]Weingarten (Baden)
Lage
Baden-Württemberg Baden-WürttembergSebastian SyrbeWalksches-Haus-Weingarten.jpg
Landhaus Spatzenhof[174]Wermelskirchen
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-WestfalenPhilipp Wolter
StadtpalaisWertheimBaden-Württemberg Baden-WürttembergGeschlossen[175]
EnteWiesbaden
Lage
Hessen HessenIm Nassauer HofMichael Kammermeier
Nassauer Hof (DerHexer) 2013-02-27 12.jpg
(c) DerHexer, Wikimedia Commons, CC-by-sa 4.0
Marco PoloWilhelmshavenNiedersachsen NiedersachsenGeschlossen[176]
La FontaineWolfsburg
Lage
Niedersachsen Niedersachsen
SaphirWolfsburg
Lage
Niedersachsen Niedersachsenim Hotel An der WasserburgSilvio Lange
Alte Feuerwache – Pododniks RestaurantWürselen
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
Kuno 1408Würzburg
Lage
Bayern Bayern
Reisers am SteinWürzburg
Lage
Bayern BayernReisers am Stein hat Restaurantbereich (45 Plätze), Weinbar (60 Plätze) und Terrasse (130 Plätze). In direkter Nachbarschaft liegt das Weingut am Stein.[177] Zu den Besonderheiten zählt das Event "Genießen im Dunkeln", bei dem die Mitarbeiter im Dunkelrestaurant mit Nachtsichtgeräten den Service machen.[178]Marcel SpenkuchReisers am Stein.jpeg
Landhaus KöppXanten
Lage
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen
JohannsWaldkirchen
Lage
Bayern BayernDas Restaurant befindet sich im Modehaus Garhammer; ein Stern seit 2015.Michael Simon Reis

Liechtenstein 2020

Restaurants in Liechtenstein werden im Schweizer Guide Michelin veröffentlicht; eine eigene Ausgabe für Liechtenstein ist nicht existent.

Liechtenstein 2020
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Torkel[179]Vaduz
Lage
Ivo Berger

Ostbelgien 2020

Restaurants in Ostbelgien werden im belgischen Guide Michelin veröffentlicht; eine eigene Ausgabe für Ostbelgien ist nicht existent.

Ostbelgien 2020
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Quadras[180]Sankt Vith
Lage
Ricarda Grommes
Zur Post[181]Sankt Vith
Lage
Im Hotel Zur PostEric Pankert

Österreich 2016

Österreich
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Kilian StubaTravel Charme Ifen Hotel, Hirschegg
Lage
Sascha Kemmerer

Schweiz 2016

Südtirol 2019

Restaurants in Südtirol werden im italienischen Guide Michelin veröffentlicht; eine eigene Ausgabe für Südtirol ist nicht existent.

Südtirol 2019
RestaurantOrtBemerkungKüchenchefBild
Alpenroyal Gourmet[182]Wolkenstein in Gröden
Lage
Im Hotel AlpenroyalMario Porcelli
Anna Stuben[183]St. Ulrich
Lage
Im Hotel GrödnerhofReimund Brunner
Gourmetrestaurant Alpes[184]Sarnthein
Lage
Im Hotel Bad SchörgauEgon Heiss
Astra[185]Steinegg/Karneid
Lage
Gregor Eschgfäller
Culinaria im Farmerkreuz[186]Dorf Tirol
Lage
Manfred Kofler
In Viaggio[187]Bozen
Lage
Claudio Melis
Johannesstube[188]Welschnofen
Lage
Im Hotel EngelTheodor Falser
Kuppelrain[189]Kastelbell
Lage
Jörg Trafoier
La Stüa de Michil[190]Corvara
Lage
Im Hotel La PerlaNicola Laera
Restaurant Tilia[191]Toblach
Lage
Chris Oberhammer
Schöneck[192]Pfalzen
Lage
Karl Baumgartner
Sissi[193]Meran
Lage
Andrea FenoglioMeran Restaurant Sissi Galileistraße.jpg
Zum Löwen[194]Tisens
Lage
Anna MatscherTisens Gasthof zum Löwen.jpg
Zur Rose[195]Eppan
Lage
Herbert Hintner

Siehe auch

Einzelnachweise

  1. nikos-weinwelten.de (Memento des Originals vom 7. Juni 2009 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.nikos-weinwelten.de
  2. restaurant-amador.com
  3. http://www.restaurant-ranglisten.de/uploads/MICH_3sterne_09-11.pdf (Memento vom 24. Dezember 2012 im Internet Archive)
  4. Restaurant Ranking - 50 Best and more - Deutschland. Abgerufen am 16. Juli 2018.
  5. 185 Jahre Schwarzwald Hotel Adler (Memento des Originals vom 6. Oktober 2014 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.adler-schwarzwald.de.
  6. Gourmet Report: Offiziell: Der Michelin Guide 2016.
  7. Michelin-Sterne für Heinz Winkler und seine Küche. In: residenz-heinz-winkler.de, aufgerufen am 30. Dezember 2017.
  8. Michelin 2013 Schweiz.
  9. Gourmet Report: Kevin Fehling erhält drei Sterne.
  10. Michelin Schweiz 2016
  11. Michelinsterne Südtirol 2016 (Memento des Originals vom 1. Februar 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.suedtirol.info.
  12. Guide Michelin Deutschland 2020 – die neuen Bib Gourmands. Abgerufen am 21. Mai 2020 (deutsch).
  13. www.restaurant-aqua.com
  14. www.bayerischerhof.de
  15. www.bareiss.com
  16. www.gaestehaus-erfort.de
  17. victors-fine-dining.de
  18. www.traube-tonbach.de
  19. Feuer wütet in Traube Tonbach Schwarzwälder Bote online, 5. Januar 2020
  20. www.schlossbensberg.com
  21. www.hotel-sonnora.de
  22. www.thetable-hamburg.de
  23. www.althoffcollection.com
  24. www.lestroisrois.com (Memento des Originals vom 25. Februar 2015 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.lestroisrois.com
  25. www.restaurantcrissier.com
  26. www.schauenstein.ch
  27. restaurant-amador.com
  28. www.rosalpina.it
  29. faz.net: Nach drei Sternen greifen
  30. restaurant-ranglisten.de: COLUMBIA schließt Restaurant Navette in Rüsselsheim
  31. Wilfried Hinrichs: La Vie schließt: Osnabrück verliert Drei-Sterne-Restaurant. In: noz.de. Abgerufen am 16. Juli 2018.
  32. www.herrmanns-posthotel.de
  33. www.dallmayr.de
  34. Ammolite - The Lighthouse Restauraunt. Abgerufen am 16. Juli 2018 (deutsch).
  35. www.beckers-trier.de
  36. weissenhaus.de: Courtier
  37. www.essigbraetlein.de
  38. esszimmer-muenchen.de
  39. www.facil.de
  40. falco-leipzig.de (Memento des Originals vom 25. September 2014 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/falco-leipzig.de
  41. www.restaurant-haerlin.de
  42. www.douce-steiner.de
  43. hotel-jacob.de (Memento des Originals vom 27. Oktober 2014 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/hotel-jacob.de
  44. Keilings. (Nicht mehr online verfügbar.) Archiviert vom Original am 3. März 2018; abgerufen am 2. März 2018.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.keilings.de
  45. schlosshotel-friedrichsruhe.de: Le Cerf
  46. www.lemoissonnier.de
  47. www.dollenberg.de
  48. www.lorenzadlon-esszimmer.de
  49. www.alter-meierhof.de: Restaurant Meierei
  50. alter-meierhof.de: Meierei Dirk Luther
  51. www.hotel-riva.de
  52. OPUS V. In: MICHELIN Restaurants. Abgerufen am 5. September 2016.
  53. a b c Guide Michelin 2019: Das sind die neuen Sternerestaurants in Deutschland. In: Restaurant-Ranglisten. Abgerufen am 26. April 2019.
  54. www.residenz-heinz-winkler.de
  55. frankrosin.de
  56. burg-schwarzenstein.de: Schwarzenstein Nils Henkel
  57. soelring-hof.de
  58. Unser Restaurant, abgerufen am 26. September 2014
  59. www.steinheuers.de
  60. www.suellberg-hamburg.de (Memento des Originals vom 28. Juli 2014 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.suellberg-hamburg.de
  61. www.tantris.de
  62. tim-raue.com
  63. www.geisels-werneckhof.de
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Commons: Deutschland: Sternerestaurants im Guide Michelin – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Commons: Schweiz: Sternerestaurants im Guide Michelin – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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Das Restaurant Anna Sgroi an der Milchstraße 7, Hamburg-Rotherbaum. Es wird von der italienischen Köchin Anna Sgroi betrieben, wurde 2013 eröffnet und erhielt bereits im selben Jahr einen Michelin-Stern. Das Bild wurde an einem Montag aufgenommen, dem Ruhetag des Restaurants. Bis 2012 waren in dem Haus die seit 1897 bestehenden „Alt Pöseldorfer Bierstuben“, vermutlich eine der ältesten Kneipen Hamburgs.
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Das Restaurant Piment am Lehmweg 29 in Hamburg-Hoheluft-Ost. Eigentümer und Betreiber ist der deutsch-marokkanische Koch Wahabi Nouri. Das Restaurant ist seit 2001 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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Bensberg Neues Schloss Denkmal 136
Europapassage Hamburg 016.jpg
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Europapassage, vom Jungfernstieg aus gesehen
Hotel Bareiss (10561983586).jpg
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Hotel Bareiss
Berlin, Mitte, Jaegerstrasse 54-55, Griechische Botschaft.jpg
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Der ehemalige Sitz des Bankhauses Ebeling in der Jägerstraße 54-55 in Berlin-Mitte, heute Botschaft von Griechenland. Das Bankgebäude wurde 1914-1915 nach einem Entwurf von Ernst Spindler und Gustav Erdmann errichtet. Dabei bezogen die beiden Architekten das benachbarte Mietshaus (rot) aus dem Jahr 1888 mit ein. Der Komplex ist als Baudenkmal gelistet.
Bayrisches Haus.jpg
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Bayrisches Haus im Potsdamer Wildpark
Karlsplatz 25 Hotel Koenigshof Muenchen-1.jpg
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Hotel Königshof, München, Karlsplatz 25
Trittenheim.Wein-und Tafelhaus.wmt.JPG
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Restaurant Wein- und Tafelhaus

in Trittenheim, Mosel
Schloss Elmau Sommer 2005.JPG
Schloss Elmau im Sommer 2005
Tantris Schrannenhalle.jpg
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Tantris Filiale in der Münchner Schrannenhalle (Viktualienmarkt)
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Restaurant Storchen im 1764 erbauten Landgasthof in Bad Krozingen, Ortsteil Schmidhofen. Seit 2001 mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet (Stand 2022)
Crissier cafe hotel de ville ag1.jpg
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Café de l'hotel de ville Crissier
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BMW Welt, Munich, Germany
Gutshaus-Stolpe-0405e-54.jpg
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Gutshaus Stolpe - Hotel
Binz Hotel Nixe 01.jpg
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Das niXe designhotel binz [sic!] an der Strandpromenade von Binz, Landkreis Vorpommern-Rügen, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland. Das Gebäude (früher Hotel Seenixe) im Stil der Bäderarchitektur steht unter Denkmalschutz. Das Haus beherbergt das Sterne-Restaurant "niXe" .Adresse: Strandpromenade 10.
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Buchumschlag des "Michelin" Ausgabe Deutschland 2006