Kerb-Buche

Kerb-Buche

Kerb-Buche (Fagus crenata)

Systematik
Rosiden
Eurosiden I
Ordnung:Buchenartige (Fagales)
Familie:Buchengewächse (Fagaceae)
Gattung:Buchen (Fagus)
Art:Kerb-Buche
Wissenschaftlicher Name
Fagus crenata
Blume

Die Kerb-Buche (Fagus crenata, Syn.: Fagus sieboldii), auch Gekerbte Buche oder Buna genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Buchen (Fagus) in der Familie der Buchengewächse (Fagaceae).

Beschreibung

Vegetative Merkmale

Die Kerb-Buche wächst als laubabwerfender Baum und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 35 Metern. Sie bildet eine dichte Baumkrone. Die Rinde ist glatt und hellgrau. Ihre wechselständigen Laubblätter sind 5 bis 10 Zentimeter lang und besitzen sieben bis zehn Paar Seitennerven und sind seicht wellig gekerbt.

Generative Merkmale

Die Cupula ist mit langen Stachelborsten besetzt.

Zweig mit Laubblättern und Cupula

Vorkommen

Die Kerb-Buche ist in Japan heimisch. Ihr Verbreitungsgebiet liegt auf Hokkaidō, Honshū, Kyushu und Shikoku. Sie kommt typischerweise in Laubmischwäldern vor, vor allem am Fuß der westlichen Bergregionen entlang des Japanischen Meeres.

Nutzung

In den gemäßigten Gebieten ist sie winterhart und wird gelegentlich als Ziergehölz in Parks angepflanzt. In der Forstwirtschaft spielt die Kerb-Buche nur eine untergeordnete Rolle. In Japan wird von Fagus crenata auch Bonsai geformt.

Junge Blätter können roh gegessen werden. Die ölhaltigen Samen werden roh oder gegart gegessen; in größeren Mengen sind sie allerdings giftig. Geröstete Samen dienen als Kaffeeersatz. Speiseöl wird aus den Samen gewonnen.[1]

Weblinks

Commons: Kerb-Buche (Fagus crenata) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

  1. Fagus crenata bei Plants For A Future

Auf dieser Seite verwendete Medien

Fagus crenata in Mount Ryozen 2011-06-04.jpg
Autor/Urheber: Alpsdake, Lizenz: CC BY-SA 3.0
Fruits of Fagus crenata in Mount Ryozen, Shiga prepecture, Japan.
Fagus crenata in Ogasayama 2010-10-17.jpg
Fagus crenata in Mount Ogasa, Toyama prefecture, Japan.