Gemüse des Jahres
Das Gemüse des Jahres wird in Deutschland seit 1999 jährlich durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) ausgerufen, um auf den Rückgang dieser Kulturpflanzen aufmerksam zu machen.
Entscheidend für die Auswahl des Gemüses des Jahres sind die Gefährdung der Kulturpflanze, ihre Bedeutung sowie der Rückgang des Anbaus. Die Gesellschaft ist bestrebt, die Vielfalt der Kulturpflanzen zu erhalten.
Bisherige Gemüse des Jahres
Jahr | deutscher Name | wissenschaftlicher Name | Abbildung |
---|---|---|---|
1998/1999 | Puffbohne | Vicia faba | |
2000 | Gartenmelde | Atriplex hortensis | |
2001 | Tomate | Lycopersicon esculentum | |
2002 | Flaschenkürbis – Kalebasse | Lagenaria siceraria | |
2003 | Kartoffel | Solanum tuberosum | |
2004 | Körnerbohne | Phaseolus vulgaris | |
2005 | Zichorie und Endivien | Cichorium intybus und Cichorium endivia | |
2006 | Kopfkohl | Brassica oleracea convar. capitata | |
2007/2008 | Gartensalate | Lactuca sativa | (c) Rasbak, CC-BY-SA-3.0 |
2009/2010 | Erbsen | Pisum sativum | |
2011/2012 | Pastinake | Pastinaca sativa | |
2013/2014 | Allium-Arten (Lauch und Zwiebeln) | Allium | |
2015/2016 | Chili und Paprika | Capsicum | |
2017/2018 | Steckrübe | Brassica napus subsp. rapifera | |
2019/2020 | Gurke | Cucumis sativus | |
2021/2022 | Mais | Zea mays | |
2023/2024[1] | Rote Bete | Beta vulgaris |
Weblinks
- Gemüse des Jahres. Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN)
Einzelnachweise
- ↑ Webseite des VEN
Informationsblatt des VENüber Rote Bete, Abruf am 5. Jänner 2023
Auf dieser Seite verwendete Medien
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Karten-Icon für Navigationsleisten in Artikeln zu Deutschen Nationalparks u.ä.
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Little tomatoes on the bush
Cucumber fruit developing on plants possessing multiple lateral branching, which is atypical of commercial cucumbers. This type of branching is important because increasing branch number increases yield potential.
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ヒョウタンの実 撮影場所:広見町 撮影日:2002年9月1日
1. Tela-Botanica.org: Glanz-Melde, Atriplex sagittata Borkh., syn. A. nitens Schkuhr
FloraWeb.de: Glanz-Melde, Atriplex sagittata Borkh.
2. Tela-Botanica.org: Garten-Melde, Atriplex hortensis L.
FloraWeb.de: Garten-Melde, Atriplex hortensis L.
- Original Caption
- 1. Glanz-Melde, Chenopodium dubium nitens
- 2. Garten-Melde, Chenopodium hortense
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Green peas in a pod
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A bundle of organic beets from a local farm food co-op program.
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