Gemüse des Jahres

Das Gemüse des Jahres wird in Deutschland seit 1999 jährlich durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) ausgerufen, um auf den Rückgang dieser Kulturpflanzen aufmerksam zu machen.

Entscheidend für die Auswahl des Gemüses des Jahres sind die Gefährdung der Kulturpflanze, ihre Bedeutung sowie der Rückgang des Anbaus. Die Gesellschaft ist bestrebt, die Vielfalt der Kulturpflanzen zu erhalten.

Bisherige Gemüse des Jahres

Jahrdeutscher Namewissenschaftlicher NameAbbildung
1998/1999PuffbohneVicia faba
1998/1999 Puffbohne
2000GartenmeldeAtriplex hortensis
2000 Gartenmelde
2001TomateLycopersicon esculentum
2001 Tomate
2002Flaschenkürbis – KalebasseLagenaria siceraria
2002 Flaschenkürbis
2003KartoffelSolanum tuberosum
2003 Kartoffel
2004KörnerbohnePhaseolus vulgaris
2004 Körnerbohne
2005Zichorie und EndivienCichorium intybus und Cichorium endivia
2005 Zichorie
2006KopfkohlBrassica oleracea convar. capitata
2006 Kopfkohl
2007/2008GartensalateLactuca sativa
2009/2010ErbsenPisum sativum
2009/2010 Erbsen
2011/2012PastinakePastinaca sativa
2011/2012 Pastinaken
2013/2014Allium-Arten
(Lauch und Zwiebeln)
Allium
2013/2014 Gattung Allium
2015/2016Chili und PaprikaCapsicum
2015/2016 Gattung Capsicum
2017/2018SteckrübeBrassica napus subsp. rapifera
2017/2018 Steckrübe
2019/2020GurkeCucumis sativus
2019/2020 Gurke
2021/2022MaisZea mays
2021/2022 Mais
2023/2024[1]Rote BeteBeta vulgaris
2023/2024 Rote Bete

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Einzelnachweise

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Vicia faba (Tuinboon);
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Little tomatoes on the bush
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Allium fistulosum
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Cucumber fruit developing on plants possessing multiple lateral branching, which is atypical of commercial cucumbers. This type of branching is important because increasing branch number increases yield potential.
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ヒョウタンの実 撮影場所:広見町 撮影日:2002年9月1日
Atriplex spp Sturm29.jpg

1. Tela-Botanica.org: Glanz-Melde, Atriplex sagittata Borkh., syn. A. nitens Schkuhr
FloraWeb.de: Glanz-Melde, Atriplex sagittata Borkh.
2. Tela-Botanica.org: Garten-Melde, Atriplex hortensis L.
FloraWeb.de: Garten-Melde, Atriplex hortensis L.

Original Caption
1. Glanz-Melde, Chenopodium dubium nitens
2. Garten-Melde, Chenopodium hortense
Doperwt rijserwt peulen Pisum sativum.jpg
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Green peas in a pod
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A bundle of organic beets from a local farm food co-op program.
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